Hızlı yemek kilo aldırıyor
Japonya’daki Osaka Üniversitesi’nde görevli bilim insanlarının 3 bin kişinin katılımıyla yaptığı araştırma, hızlı yemek yemenin erkeklerde fazla kilolu olma riskini yüzde 84 kadınlarda ise iki kat arttırdığını ortaya koydu. İngiliz Tıp dergisinde sonuçları yayımlanan araştırmayı değerlendiren uzmanlar yemekleri hızla mideye indirmenin fazla kilo ve obezite gibi sağlık sorunlarının dışında mide hastalıklarına da neden olabileceğini vurguladı. “Hızlı yiyenler beyinlerine midelerinin dolduğuna dair sinyal verme şansını vermiyor ve haddinden fazla yiyor” diyen uzmanlar herkese lokmalarını uzun çiğneyerek, ağır ağır yemelerini tavsiye etti.
Cumhuriyet
23 Ekim 2008
