250 yıllık peynir bulundu

Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi (YYÜ) Edebiyat Fakültesi Sanat Tarihi Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Mehmet Top başkanlığında tarihi Hoşap Kalesi’nde devam eden kazı çalışmaları sırasında 250 yıllık peynir, küpleri ile birlikte gün yüzüne çıkartıldı.

Van-Hakkari karayolunun 60. kilometresinde yüksek kayalıklar üzerine kurulu olan kartal yuvası görünümüyle yerli ve yabancıların büyük ilgisini çeken kalede, 2007 yılından bu yana Yüzüncü Yıl Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Sanat Tarihi Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Mehmet Top başkanlığında yapılan kazı çalışmaları devam ediyor. Yapılan kazı çalışmaları sırasında kazı ekibini heyecanlandıran 4 adet küp ve içerisinde o döneme ait peynir bulundu. Konu hakkında açıklama yapan Yrd. Doç. Dr. Mehmet Top, Hoşap Kalesi’nin 2015 yılı çalışmalarında alandaki mimari buluntular kadar bu sene bizi şaşırtan dört tane küp bulduk. Bunlar kalenin ikinci alanında güney doğu kesiminde hemen hemen zeminden 2 metre aşağıda insüte olarak aşağıya çıktı. Biz bunların birisi zaten kırık olarak çıktı, diğer üçü de tam olarak çıktı. Bunları incelediğimizde yaklaşık 200-250 yıl öncesinden kalma peynir küpleri olduğunu gördük.