Bu yanlışlar mideyi bozuyor

cumhuriyet.com.tr

19 Eylül 2014 Cuma, 12:35

Mide yanmanız varsa ve boğazınızda da bunu hissediyorsanız bu durum; alt özafagus sfinkteri adı verilen kapaktaki problemden dolayı mide asidinin yemek borusuna kaçarak tahriş yapan reflünün işareti olabilir.

İşte reflüyü tetikleyen ve sık yapılan beslenme hatalarından bu hatalardan uzak durmak için yapılabilecekler

Çikolata tüketmek: Kafein içerdiğinden dolayı çikolatalar mide problemlerini tetikleyebilir. Eğer çikolata ile aranız çok iyiyse ve tüketiminden kaçınmıyorsanız mideniz sürekli olarak bu durumdan rahatsız olacaktır.

Fazla miktarda yemek yemek: Mide yanmasını ve ekşimesini engellemek için başlangıçta tüketilen yemek miktarına bakılmalıdır. Eğer fazla hacimde besin bir anda mideye ulaşırsa mide yanması artar. Bir besin mide yanmasına iyi de gelse kötü de gelse fazla miktarda tüketildiğinde her zaman rahatsızlık verici olur.

Neler yapılabilir?: Az ve sık beslenerek fazla miktarda besin tüketiminden kaçınmış olursunuz. Bu durumda midenize bir anda yük binmez ve sindirim işlemi daha kolay olur. Mide yanmasını engellemenin diğer bir yolu ise tabaklarınızın boyutlarını küçültmektir. Bu şekilde bir öğünde daha az besin alımı olacaktır.

Hızlı yemek yemek: Mide yanmasını hissetmek istemiyorsanız hızlı yemek tüketiminden kaçınmalısınız. Hızlı besin tüketildiğinde sindirim işlemi istenildiği gibi olmaz ve bu durum midenizdeki yanmayı tetikler. Ayrıca her ikram edilen besine ‘evet’ dememeyi öğrenmelisiniz.

Asitli içeceklere yönelmek: Bunların en büyük özelliği asidik ve hassas midelerde problem çıkarma risklerinin fazla olmasıdır. asit içerikli olması nedeniyle mide problemlerini tetikleyebilir.

Sevdiğiniz yiyeceklerden vazgeçmek zorunda değilsiniz. Sadece hazırlanma ve pişirilme yöntemlerine de dikkat ederek aynı besini rahatlıkla tüketebilirsiniz. Farklı şekilde hazırlanan besin mide ekşimesinin en büyük yardımcısıdır.

Kavurma ve kızartma yerine fırında, ızgara gibi yöntemlerle aynı besinleri tüketebilirsiniz. Etlerin görünen yağlarının hazırlanma kısmında kullanılmaması da mide problemlerinizin yaşanmamasında önemlidir.