Kilolarıyla başı dertte olanlar: Yılbaşı gecesi ve ertesi gün nasıl beslenmeli?

cumhuriyet.com.tr

29 Aralık 2018 Cumartesi, 12:32

Yılbaşı gecesi alınan kalorinin, ihtiyacın 2-3 katı üzerine çıktığını, hatta 7 bin kaloriyi bulduğunu biliyor muydunuz? Diyet yapanlara yılbaşı gecesi ve ertesi gün nasıl beslenmeleri gerektiğini diyetisyen Hale Taşgın anlattı.

Peki, yılbaşı gecesi ve ertesi gün ne yemeli nelerden uzak durmalıyız? Yılbaşlarında yapılan en büyük hatalardan biri, yılbaşı gecesi rahatlıkla yemek yiyebilmek amacıyla gündüz hiçbir şey yememektir. Uzun süreli açlık sonrası yenilen ağır yemekten kaynaklı vücudumuz gereğinden fazla yağ depolar ve kilo alımız hızlanır. Bu sebeple gün içerisinde kendimizi asla aç bırakmayalım.

Yılbaşı günü güne mutlaka sabah kahvaltısıyla başlayın. Kendinizi kesinlikle aç bırakmayın sık sık azar azar beslenin. Gün içerisinde yeterli düzeyde sıvı alımına dikkat edin. Mutlaka 8-10 bardak arası su tüketin. Alkol tüketimini olabildiğince sınırlandırmaya gayret edin ve alkolle birlikte bol su tüketmeye özen gösterin. Gebelerin, ülser, karaciğer ve şeker hastalığı olanların kesinlikle alkol tüketmemesi gerekmektedir.

Beyne tokluk sinyalinin daha kısa sürede ulaşabilmesi için yemeğe salatayla veya çorbayla başlayın. Az yağlı özellikle zeytinyağı ile hazırlanmış sebze ağırlıklı mezeleri tercih edin. Yılbaşı sofrasında kızartma yöntemiyle yapılan besinlerden ziyade ızgara veya fırında pişmiş besinleri tercih edin. Kırmızı et yerine hindi veya tavuk eti tercih edin fakat derilerini ve belirgin yağlarını tüketmemeye özen gösterin.

Tatlı tercihinizi şeker oranı yüksek hamur tatlılarından ziyade sütlü tatlılardan veya meyve tatlılarından yana yapın.Fazla tüketilen hamur işi, kuruyemiş ve cips mide bağırsak sorunlarına ve tansiyonun yükselmesine sebep olur. Özellikle kalp hastalığı olanlar bu besinleri tüketirken ölçülü olmaya dikkat etmeliler.

Alkol tüketimi kan şekerinin düşmesine sebep olur. Bunu önlemek için güne mutlaka kahvaltı yaparak başlayın ve ara öğünlerinizi kesinlikle kaçırmayın.