Marketlerdeki kurban rekabeti FT'ye haber oldu

Ekonomi gazetesi Financial Times, Türkiye muhabiri Delphine Strauss imzasıyla yayımladığı "Kurbanlık Ticareti Türk Süpermarketleri Çekti" başlıklı haberinde "Kurbanlık satışları, Türkiye'de daha geleneksek perakende alanlarına giren, en büyük market zincilerinin bazıları arasında son rekabet odağı oldu" yorumunu yaparken "Büyük perakende zincirleri, kent yaşamına uygun bir hizmet vermek için sıraya girdi" ifadesini de kullandı.

Kentlerde kurban kesiminin zorluklarına dikkat çeken gazete, birçok dindar Türkün bağış yapmayı tercih ettiğini belirterek "Son yıllarda süpermarketler, Türk toplumu kentselleşip daha muhafazakar hale gelirken büyüyebilecek olan kurban pazarına girmeye başladı" diye yazdı.
 

Kredi kartı ile kurban satışı

İngiliz gazetesi, haberinde büyük Avrupa zincirlerinin sahibi veya ortak olduğu Migros, Kipa, Carrefour ve Real gibi zincirlerinin "Kurban" kampanyalarını örnek gösterdiği haberinde sadece nakit kabul edildiği, "kurban pazarları"nın aksine zincirlerin kredi kartı ile satış yaptığını, bunun da et fiyatlarının yükseldiği bir zamanda bir avantaj olabileceğini kaydetti.
 

Zincirlerdeki satışlarda büyük artışlar

Alman Metro şirketinin sahibi olduğu Real yetkilisinin "Talep, beklediğimizden büyük. İnsanlar, daha ucuz ve kolay buluyor" açıklamasının yansıtıldığı haberde bu zincirde geçen yıla göre, küçük hayvanların satışlarının yüzde 45, büyük hayvan satışlarının ise yüzde 78 arttığına dikkat çekildi.

Financial Times, "Real, süpermarketler arasında kurbanlık hizmetlerinin öncüsü olduğunu öne sürüyor ve sürecinin, Türkiye'nin devlet dini otoritesi olan Diyanet tarafından onaylandığını söylüyor. Zincir, müşterilerine, kurban kesiminin, bir dini görevli, veteriner ve noter önünde nasıl yapıldığını gösteren bir DVD opsiyonunu da sunuyor" diye yazdı.
Türkiye'de süpermarketlerin, toplam gıda satışlarının yarısı kadar oluşturduğunu, bunun hala Avrupa ortalamasının altında olduğunu da belirten gazete, haberine su sözleriyle son verdi:

"Bir kurbanlık satın almak, geleneksel olarak uzun süren bir adet. Aynı zamanda canını da sıkabilir, bu hafta muhalefet politikacısı Kemal Kılıçdaroğlu'nun kurban pazarı gezisi, kurşun ateşi ile kesildi. Şimdi ise, online alıcılarının, market fiyatlarını karşılaştıran bir web sitesine girmeleri yeter" sözlerine ekledi.