"Mercimek teyze" Ayşe Baysal yaşamını yitirdi

Mercimek fazlalığının yaşandığı 1980'li yıllarda 'tüketim artsın' diye televizyon ekranından mercimeğin faydalarını anlatan ve ismi ‘Mercimek Ayşe’ diye anılan Prof. Dr. Ayşe Baysal, 86 yaşında hayata gözlerini yumdu.

15 Ağustos 2016 Pazartesi, 15:58
Abone Ol google-news

Türkiye'de beslenme ve diyetetik alanının yapılanması ve gelişmesine diyetisyenlerin akademik kadroların yetişmesine katkıları ile tanınan Prof. Dr. Ayşe Baysal, 86 yaşında yaşamını yitirdi.

1980'lerde mercimek fazlalığı yaşayan Türkiye’de ‘tüketim artsın’ diye mercimeğin faydalarını anlatan ve adı ‘Mercimek Ayşe' olarak anılagelen Prof. Dr. Ayşe Baysal, Türkiye’nin ilk beslenme profesörü olarak biliniyordu.

Ayşe Baysal'ın vefat haberi, Prof. Dr. Ayşe Baysal Beslenme Eğitimi ve Araştırma Vakfı (BESVAK) tarafından facebook sayfasından duyuruldu. Boysal’ın bugün toprağa verileceği bildirildi.