Serpme kahvaltı israf

Yıllardır Türkiye’deki gıda israfının önlenmesi için çaba gösteren Türkiye İsrafı Önleme Vakfı Mütevelli Heyeti Başkanı Prof. Dr. Aziz Akgül, son yıllarda yaygınlaşan serpme kahvaltı alışkanlığına tepki gösterdi.

cumhuriyet.com.tr

Yayınlanma: 24.02.2020 - 10:25

Güncelleme: 24.02.2020 - 10:27

Dünyada gıda israfının büyüklüğünün yaklaşık 1.3 milyar ton olduğunu ve 821 milyon insanın da açlık sınırında yaşadığını söyleyen Akgül, “Bu israf önlense açlar 3 defa doyurabilir” dedi. Türkiye’nin milli gelirinin yaklaşık yüzde 15’inin israf edildiğini de dile getiren Akgül, “Sadece serpme kahvaltı kültüründen dolayı 100 milyar lira civarında bir israfa sebep olunuyor” diye konuştu.