Bodrum’da yaşanan sahte içki rezaleti, biraz da seçimlerin gölgesinde kaldı ve üzerinde fazla tartışılmadı.

Türkiye’ye son yıllarda en çok turist gönderen ülkelerden biri olan Rusya’dan gelen turistlerin sahte içkiden ölmesi aslında tam turizm sezonunun başında terörün bile beceremeyeceği bir anti propaganda oldu.

Sahte içkiler, sahte çaylar, içine ne karıştırıldığı bilinmez türlü türlü yiyecekler, doğru dürüst denetlenmediği her keresinde ortaya çıkan gıda işletmeleri ülkemizin sıradan gerçeği...

Üç beş küçük işletmeyle, bir iki fırınla, bir iki lokantayla, evinde içki üreten bir iki ayyaşla sınırlı kalsa her yerde olur diyeceğimiz şeyler.

Ama yazık ki iş pek o kadar basit değil.

Kitabın korsanından içkinin sahtesine, eski peynirleri toplayıp yeni peynir diye pazarlayanlardan, bilmem ne tozunu kırmızı biber diye satanlara kadar bunların hepsi “organize işler”.

***

Eskiden Uğur Dündar, Arena ekibiyle birlikte bu tür işletmeleri afişe eder ve duruma dikkat çekerdi. Şimdi herhangi bir muhabir bile kalkıp bir pazara gitse esnafa sorduğu anda hangi ürünün sahtesi kaça satılıyor rahatlıkla öğrenebiliyor.

Bu organize işlerden birileri zengin oluyor ama toplumun büyük kesimi sürekli zarar görüyor.

Bu konuda denetleme imkânları sınırlı gibi, yasalar yetersiz gibi çeşitli sözler söylenip durur yıllardan beri.

Şimdi ne denetçileri arttırana ne de yasa çıkartana kimsenin engel olduğu yok.

Ayrıca olur olmaz adamların konuşmalarını bile dinleyebilen teknoloji olduğuna göre nasıl olup da bu kadar çete hâlâ işine devam ediyor onu da anlamak zor.

***

Çünkü bu insanlar bu sözü edilen malları bir yerlerde üretiyor, bir sürü insan çalıştırıyor, bunları şişeliyor, paketliyor, kavanozluyor, üzerlerine etiket hatta bandrol basıp yapıştırıyor, bunları birtakım araçlarla bir yerlere sevk ediyor, pazarlıyor ve satıyor.

Bu zincirin gerçekleşebilmesi için bu işte farklı sektörlerden bir sürü insanın çalışması lazım. Bu kadar büyük rantın döndüğü bir yerde bu işlere yardım eden birtakım görevliler olduğunu düşünmek de çok zor değil.

Türkiye bir sahtecilik cenneti. Bunun önlenmesi için yapılması gerekenler de çok bilinmeyen şeyler değil. Konu tümüyle bu işin bitirilmesi için karar verilmesiyle ilgili.

Ama ne yazık ki bizde insanlar kendilerinin ve çocuklarının canlarıyla ilgili bir konuyla fazla ilgilenmez de kendisini hiç ilgilendirmeyecek konulardaki tartışmalarla hayat geçirmeyi tercih eder.