Hastalıkların şifası bu çorbada: Tavuklu sebzeli şifa çorbası tarifi!
Mevsim geçişlerinden hastalıklardan korunabilmek her zaman mümkün olmayabilir. İşte bu şifa dolu çorba ile hastalıklardan korunamasanız bile hızlıca iyileşeceksiniz...
![Hastalıkların şifası bu çorbada: Tavuklu sebzeli şifa çorbası tarifi!](/Archive/2024/3/6/2182744/kapak_155134.jpg)
Soğuk günlerde ve mevsim geçişlerinde hastalıklardan korunmak ve vücudu güçlendirmek için harika bir seçenek olan tavuklu sebzeli şifa çorbası, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlıklı malzemeleriyle de dikkat çekiyor. İşte bağışıklık sistemini güçlendiren, vücuda enerji veren bu nefis çorbanın pratik tarifi...
MALZEMELER
1 adet tavuk göğsü
1 su bardağı arpa şehriye veya tel şehriye
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet havuç
2 adet patates
1 dal taze soğan
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
YAPILIŞI
Tavuk göğsü küçük parçalara ayrılır.
Soğan ve sarımsaklar soyulup doğranır.
Havuçlar ve patatesler yıkanıp temizlendikten sonra küp şeklinde doğranır.
Bir tencerede biraz zeytinyağı (veya isteğe bağlı olarak tereyağı) ısıtılır.
Doğranmış soğan ve sarımsaklar tencereye eklenip pembeleşene kadar kavrulur.
Ardından tavuk parçaları eklenip suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte sotelenir.
Daha sonra doğranmış havuç ve patatesler tencereye eklenir.
Tavuk suyu ilave ederek sebzelerin üzerini geçecek kadar su eklenir.
Tuz ve karabiberi eklemip karıştırılır.
Kaynadıktan sonra arpa şehriye eklenir ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
Piştikten sonra taze soğanı ince doğranarak çorbaya eklenir.
PÜF NOKTALAR
Tavuk suyunun lezzetini artırmak için kemikli tavuk kullanabilir veya tavuk suyu eklenebilir.
Arpa şehriyenin yerine tel şehriye, şehriye veya erişte de kullanılabilir.
Çorbanın içine bir miktar taze nane veya maydanoz eklemek de lezzetini artırır.
![Cumhuriyet Tatil Otel Rezervasyon](/content/images/cumhuriyet-tatil-banner-300x250.jpg)
En Çok Okunan Haberler
-
AKP'li Külünk: 'Erdoğan sosyolojisi eriyor'
-
İBB'den flaş 'SGK borcu' açıklaması
-
İktidara yakın anketçiden 'CHP' açıklaması
-
'Oflu duruşuna, ellerine sağlık…'
-
'Erdoğan'ın talimatıyla darbe girişimi var'
-
'Bu işi çözün, sorumluları hesaba çekin' talimatı
-
‘15 büyükşehirin borcu yok’
-
Özgür Özel'den savcılığın TÜİK kararına jet yanıt
-
Tuğrul Türkeş Bakan Tunç'u hedef aldı
-
Hibrit araçlarda ÖTV düzenlemesine gidildi