Bir kilo et için on ton su harcanıyor
Suyla ilgili konularda Birleşmiş Milletler (BM) çatısı altındaki örgütler ve sivil toplum kuruluşları arasında koordinasyon sağlayan BM-Su (UN Water) biriminin başkan vekilliğine Olcay Ünver seçildi.
Su konusunda dünyanın tanınmış uzmanları arasında adı geçen Ünver, BM’deki görevine Stockholm Uluslararası Su Haftası sırasında yapılan seçimde tüm delegelerin desteğini alarak oy birliğiyle seçildi. Daha önce 13 yıl GAP başkanlığı görevinde bulunmuş olan Ünver, BM Gıda ve Tarım Örgütü’nde su bölümü başkan vekilliği görevini de yürütüyor.
Suyu düşünmek zorundayız
Cumhuriyet’e değerlendirmelerde bulunan Ünver, önümüzdeki yıllarda en önemli sorunun su kıtlığı olacağına dikkat çekti. Artan nüfus ve refah düzeyinin gelişmesine paralel olarak 2050’de gıda üretiminin bugüne göre yüzde elli artması gerekeceğini belirten Ünver, “Tüketici, tarım ve sanayi üreticisi sorumlu ve disiplinli davranmalı. Bir kilo et üretimi için yaklaşık on ton, bir elma için 70 litre, bir fincan kahve için 140 litre su harcanıyor. Yediğimiz her lokmada sanal su olarak adlandırılan su miktarını düşünmek zorunda kalacağız” dedi
En Çok Okunan Haberler
- Korhan Berzeg olayında yeni gelişme
- İstanbul'da zincirleme kaza
- Polis meslektaşlarına ateş etti
- Mert Hakan Yandaş'dan sosyal medyada çok sert tepki!
- Kadınlara 'Cehennemde yanacaksınız' diye bağırdı
- Müsavat Dervişoğlu İYİ Parti Genel Başkanı oldu
- 'Hiçbir şey eskisi gibi olmayacak'
- Yıllar sonra gelen itiraf: 'Onlar varsa oynamam dedim'
- İYİ Parti'de tarihi kurultay: Seçim üçüncü tura kaldı!
- Kuryeden ‘görev tamam’ pozu!