Çarşamba keşkeği tescillendi
Çarşamba keşkeğine Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescil belgesi verildi.
![Çarşamba keşkeği tescillendi](/Archive/2023/7/31/2104269/kapak_172800.jpg)
Samsun’un ilçesi Çarşamba’nın Belediye Başkanı Halit Doğan, yaptığı açıklamada, yörenin en özel yemeği Çarşamba keşkeğinin tescillenmesinin, lezzetin geleceğe taşınabilmesi açısından oldukça değerli olduğunu belirtti.
Keşkeğin birçok yerde yapıldığını ifade eden Doğan, şöyle devam etti:
"Bizi diğerlerinden ayıran ise keşkek malzemelerinin Çarşambamızın verimli ovasında yetişmesi ve atalarımızdan öğrendiğimiz yöntemlerle pişiriliyor olmasıdır. Onu bu kadar lezzetli ve özel kılan bir diğer unsursa keşkek geleneği ile sosyal birlikteliğin, dayanışmanın sürüyor olması. Özel günlerde bizi bir kazanın etrafına toplayan keşkektir. Özellikle düğün, doğum, asker uğurlama gibi törensel anlam taşıyan ve toplu halde bulunulan ortamlarda imece usulü hazırlanıp hep birlikte tüketilir. Bu da toplumumuzdaki birlik ve beraberliği yansıtmaktadır.
Bu değerlerimizi geleceğe taşımak adına Türk Patent ve Marka Kurumu, Coğrafi İşaretler Dairesi Başkanlığına yaptığımız başvuru sonucunda Çarşamba keşkeğimize coğrafi işaret tescil belgesi verilmiştir. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum."
![Cumhuriyet Tatil Otel Rezervasyon](/content/images/cumhuriyet-tatil-banner-300x250.jpg)
En Çok Okunan Haberler
-
İBB'den flaş 'SGK borcu' açıklaması
-
İktidara yakın anketçiden 'CHP' açıklaması
-
'Oflu duruşuna, ellerine sağlık…'
-
'Erdoğan'ın talimatıyla darbe girişimi var'
-
'Bu işi çözün, sorumluları hesaba çekin' talimatı
-
Özgür Özel'den savcılığın TÜİK kararına jet yanıt
-
Tuğrul Türkeş Bakan Tunç'u hedef aldı
-
Hibrit araçlarda ÖTV düzenlemesine gidildi
-
İzmir'deki elektrik akımı faciasında flaş gelişme!
-
İşte UEFA ülke puanı sıralamasında son durum!