Cumhuriyet
Ege mutfağının şifa dolu lezzeti: Şevketi bostan yemeği tarifi Ege mutfağının şifa dolu lezzeti: Şevketi bostan yemeği tarifi Ege mutfağının sevilen ot yemeklerinden şevketi bostan, kuzu etiyle hazırlanan geleneksel lezzetler arasında yer alıyor. Hafif ekşimsi aroması ve besleyici yapısıyla dikkat çeken bu yemek, özellikle ilkbahar aylarında sofralarda sıkça yer buluyor.
Kat kat lezzetin en pratik hali: Ravioli lazanya tarifi Kat kat lezzetin en pratik hali: Ravioli lazanya tarifi İtalyan mutfağının sevilen lezzetlerinden ilham alan ravioli lazanya, kat kat ravioli, domates sosu ve eriyen peynirin buluştuğu pratik bir tariftir. İşte enfes tadıyla ravioli lazanya tarifi...
Şişkinlik yapmayan enfes lezzet: Glütensiz ıspanaklı börek tarifi Şişkinlik yapmayan enfes lezzet: Glütensiz ıspanaklı börek tarifi Glüten içermeyen, yufkasız ve mısır unuyla hazırlanan bu ıspanaklı börek; hem hafif hem de besleyici bir alternatif arayanlar için nefis bir seçenek sunuyor. İşte şişkinlik yapmayan enfes glütensiz ıspanaklı börek tarifi...
Gaziantep mutfağının efsanesi: Alinazik tarifi Gaziantep mutfağının efsanesi: Alinazik tarifi Gaziantep mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan Alinazik, közlenmiş patlıcanın yoğurtla buluştuğu özel tabanı ve üzerindeki nefis kıymalı harcıyla sofralara lezzet katıyor. Geleneksel tarifler arasında yer alan bu yemek, hem doyurucu hem de oldukça aromatik bir seçenek sunuyor.
Trakya mutfağının vazgeçilmezi: Köpoğlu tarifi Trakya mutfağının vazgeçilmezi: Köpoğlu tarifi Bulgaristan ve Trakya mutfağının sevilen lezzetlerinden Köpoğlu, kızarmış patlıcan ve biberin sarımsaklı yoğurtla buluştuğu nefis bir meze olarak sofralarda yerini alıyor. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, özellikle yaz aylarında sıkça tercih ediliyor.
Kahvaltıya 15 dakikada hazırlayabileceğiniz enfes lezzet: Sütlü biber kavurma tarifi Kahvaltıya 15 dakikada hazırlayabileceğiniz enfes lezzet: Sütlü biber kavurma tarifi Klasik biber kavurmasına bambaşka bir dokunuş yapan sütlü biber kavurması, yumuşacık kıvamı ve yoğun aromasıyla kahvaltı sofralarının yeni favorisi olmaya aday. İşte enfes sütlü biber kavurma tarifi...
Akdeniz esintili enfes lezzet: Parmigiana di Melanzane tarifi Akdeniz esintili enfes lezzet: Parmigiana di Melanzane tarifi Fırında kat kat dizilen patlıcan, domates sosu ve eriyen peynirin buluşmasıyla ortaya çıkan Parmigiana di Melanzane, İtalyan mutfağının en sevilen sebze yemeklerinden biridir. İşte enfes Parmigiana di Melanzane tarifi...
Yaz aylarının ferah lezzeti: Kirazlı irmik tatlısı tarifi Yaz aylarının ferah lezzeti: Kirazlı irmik tatlısı tarifi Hafif sütlü irmik dokusu ve ekşi tatlı kiraz sosunun buluştuğu bu nefis tarif, yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi sunuyor. İşte ferahlatan aromasıyla kirazlı irmik tatlısı tarifi...
Bir kaşıkta yaz lezzeti: Kıvamı tam tutan erik reçeli tarifi Bir kaşıkta yaz lezzeti: Kıvamı tam tutan erik reçeli tarifi Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden erikle hazırlanan reçel, kahvaltı sofralarına hem renk hem de yoğun bir aroma katıyor. Ev yapımı erik reçeli, doğal lezzetiyle hazır ürünlere sağlıklı bir alternatif sunuyor.
Avrupa mutfağının mirası: Şinitzel Avrupa mutfağının mirası: Şinitzel İncecik açılmış tavuk göğsü filetolarının sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulanarak tavada altın sarısı renk alana kadar kızartıldığı, dışı çıtır içi yumuşak bir ana yemek klasiğidir.
Yaz sofralarının renkli lezzeti: Domates dolması tarifi Yaz sofralarının renkli lezzeti: Domates dolması tarifi İçi pirinçli, baharatlı harçla doldurulan domatesler fırında ağır ağır pişerek hem hafif hem de lezzetli bir ana yemeğe dönüşüyor. İşte enfes tadıyla domates dolması tarifi...
Katalonya’dan dünyaya yayılan tatlı: Xuixo tarifi Katalonya’dan dünyaya yayılan tatlı: Xuixo tarifi İspanya’nın Katalonya bölgesine özgü xuixo, çıtır dış kabuğu ve içindeki kremasıyla donut benzeri bir tatlı olarak öne çıkıyor. Şeker kaplaması ve hafif dolgusu sayesinde son yıllarda dünya mutfağında da ilgi görüyor.
Polonya'nın kahvaltı eşlikçisi: Racuchy Polonya'nın kahvaltı eşlikçisi: Racuchy Polonya mutfağına özgü olan, mayalı veya yoğurtlu yumuşak bir hamurun içine ince dilimlenmiş elmaların eklenmesiyle hazırlanan, tavada az yağda kızartılarak yapılan geleneksel bir kahvaltılık ve tatlı tarifidir.
Japon kahvaltılarının vazgeçilmezi: Tamagoyaki Japon kahvaltılarının vazgeçilmezi: Tamagoyaki Kahvaltılar için hem pratik hem de şık bir alternatif olan Tamagoyaki; yumurta karışımının ince katmanlar halinde tavaya dökülüp, her katın birbiri üzerine rulo yapılarak katlanmasıyla hazırlanan geleneksel bir Japon omletidir.
Hatay mutfağının meşhur lezzeti: Babagannuş nasıl yapılır? Hatay mutfağının meşhur lezzeti: Babagannuş nasıl yapılır? Közlenmiş patlıcanın eşsiz aromasıyla hazırlanan babagannuş, Hatay ve Güneydoğu mutfağının en sevilen mezeleri arasında yer alıyor. Pratik hazırlanışı ve yoğun lezzetiyle sofralara farklı bir tat katıyor.
Sabah çayının vazgeçilmezi: Peynirli açma tarifi Sabah çayının vazgeçilmezi: Peynirli açma tarifi Dışı hafif kızarmış, içi yumuşacık dokusuyla peynirli açma; kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin en sevilen lezzetlerinden biridir. İşte nefis peynirli açma tarifi...
Kendi buharında pişen sebzeli Kağıt Kebabı tarifi... Kendi buharında pişen sebzeli Kağıt Kebabı tarifi... Suyuna ekmek banmalık, kendi buharında pişen sebzeli Kağıt Kebabı tarifi...
Türk mutfağının vazgeçilmezi: Enfes karnıyarık tarifi Türk mutfağının vazgeçilmezi: Enfes karnıyarık tarifi Patlıcanın enfes kıymalı harçla buluştuğu karnıyarık, Türk mutfağının en sevilen yemekleri arasında yer alıyor. Lezzeti ve doyuruculuğuyla sofraların baş tacı olan bu klasik tarif, doğru püf noktalarıyla çok daha lezzetli hale geliyor.
Sofraların ferah lezzeti: Biber borani nasıl yapılır? Sofraların ferah lezzeti: Biber borani nasıl yapılır? Yoğurt ve közlenmiş biberin buluştuğu biber borani, özellikle yaz sofralarına ferahlık katan, pratik ve lezzetli bir meze olarak öne çıkıyor.
Pazar kahvaltılarının yıldızı: Fırında kaşarlı patates dilimleri Pazar kahvaltılarının yıldızı: Fırında kaşarlı patates dilimleri Hafta sonu kahvaltı sofralarına farklı bir lezzet katmak isteyenler için fırında kaşarlı patates dilimleri hem pratik hazırlanışı hem de çıtır dokusuyla öne çıkıyor. Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, kahvaltıyı adeta bir ziyafete dönüştürüyor.
Rafine şekersiz lezzet arayanlara: Chia tohumlu kurabiye tarifi Rafine şekersiz lezzet arayanlara: Chia tohumlu kurabiye tarifi Bal ile tatlandırılan, Hindistan cevizi unu ile hazırlanan bu nefis kurabiye hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. İşte nefis chia tohumlu kurabiye tarifi...
Doğal şekerli enfes lezzet: İncir tatlısı tarifi Doğal şekerli enfes lezzet: İncir tatlısı tarifi Kuru incirin doğal tatlılığı, ceviz içiyle birleşip kısık ateşte pişince ortaya hem hafif hem de yoğun aromalı bir tatlı çıkıyor. İşte enfes tadıyla incir tatlısı tarifi...
Ferahlatan lezzet arayanlara: Çağla salatası tarifi Ferahlatan lezzet arayanlara: Çağla salatası tarifi Çağlanın kendine özgü ekşimsi aroması, mor lahana ve taze yeşilliklerle buluşunca ortaya hafif, ferahlatıcı ve vitamin dolu bir salata çıkıyor. İşte nefis çağla salatası tarifi...
Çayın yanına en çok yakışan lezzet: Mermer kek tarifi Çayın yanına en çok yakışan lezzet: Mermer kek tarifi Pratik hazırlanışı ve nefis lezzetiyle öne çıkan kolay mermer kek tarifi, çay saatlerinden misafir ikramlarına kadar her sofraya yakışıyor. İşte nefis mermer kek tarifi...
Afrika mutfağından sofralara: Bobotie Afrika mutfağından sofralara: Bobotie Köri ve fırınlanmış taze baharatlarla lezzetlendirilen kıymalı harcın; kuru üzüm, kuruyemiş ve sütlü-yumurtalı bir sos tabanıyla fırınlanarak turta kıvamına getirildiği, Güney Afrika mutfağının en köklü ana yemek tariflerinden biridir.
Fırında soslu tavuk patates tarifi... Fırında soslu tavuk patates tarifi... Kalabalık sofraların da günlük akşam yemeklerinin de kurtarıcısı enfes fırında soslu tavuk patates tarifi...
Dışı kıtır kıtır, içi lokum gibi: Tavuk kalamar nasıl yapılır? Dışı kıtır kıtır, içi lokum gibi: Tavuk kalamar nasıl yapılır? Dışı çıtır, içi yumuşacık tavuk parçalarıyla hazırlanan tavuk kalamar tarifi, deniz ürünü tüketmeyenler için kalamar lezzetine alternatif sunuyor. Pratik yapımı ve özel sosuyla sofraların favorisi olmaya aday.
Tek lokmalık enfes lezzet: Muffin poğaça tarifi Tek lokmalık enfes lezzet: Muffin poğaça tarifi Klasik poğaçaya modern bir dokunuş: muffin kalıbında hazırlanan yumuşacık poğaçalar, kahvaltı ve çay saatlerinize hem pratiklik hem de lezzet katıyor. İşte nefis muffin poğaça tarifi...
15 dakikada hazır: Yalancı profiterol tarifi 15 dakikada hazır: Yalancı profiterol tarifi Profiterol lezzetini zahmetsiz bir şekilde hazırlamak isteyenler için yalancı profiterol tarifi ideal bir seçenek sunuyor. Kedi dili bisküvi, krem şanti ve çikolata sosuyla hazırlanan bu tatlı, kısa sürede sofraların yıldızı oluyor.
Ferahlığın en lezzetli hali: Vişneli sakızlı muhallebi tarifi Ferahlığın en lezzetli hali: Vişneli sakızlı muhallebi tarifi Vişnenin hafif ekşiliği ile damla sakızının eşsiz aroması birleşiyor, ortaya hem ferah hem de hafif bir sütlü tatlı çıkıyor. İşte enfes tadıyla vişneli sakızlı muhallebi tarifi...