Sabah kahvaltılarında hem besleyici hem de pratik bir seçenek arıyorsanız, kuşkonmazlı omlet tam size göre! Vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olan kuşkonmaz, yumurtayla birleştiğinde harika bir lezzet ortaya çıkarır. Üstelik bu tarif, sadece kahvaltılarda değil günün her öğününde keyifle tüketebileceğiniz hafif ve sağlıklı bir alternatiftir. Peki, güne enerjik başlamanızı sağlayan bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, nefis kuşkonmazlı omlet tarifi...
KUŞKONMAZLI OMLET TARİFİ
Malzemeler
3 adet yumurta
5-6 dal taze kuşkonmaz
1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
Bir tutam tuz
Karabiber
İsteğe bağlı:
Rendelenmiş kaşar peyniri
KUŞKONMAZLI OMLET YAPILIŞI
Sert uç kısımlarını kesin ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Tereyağı veya zeytinyağını tavada eritin.
Doğradığınız kuşkonmazları birkaç dakika kavurun, hafif yumuşayınca üzerine tuz ve karabiber serpin.
Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın ve tavaya dökün.
Kısık ateşte yumurtalar pişene kadar bekleyin.
Dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
Omletinizi sıcak sıcak servis ederek yanında taze ekmek veya avokado dilimleriyle tamamlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!
