Domalan mantarı define arar gibi aranıyor, kilosu 300 TL

Domalan mantarı define arar gibi aranıyor, kilosu 300 TL
AA
12 Mayıs 2021 Çarşamba, 11:57
Domalan mantarı define arar gibi aranıyor, kilosu 300 TL

Afyonkarahisar'ın Emirdağ ilçesinde, bahar yağmurlarından sonra çıkan, bazı yörelerde "keme" olarak da adlandırılan ve yüksek fiyatlardan alıcı bulan domalan mantarı, yöre halkının geçim kaynaklarından biri haline geldi.

Domalan mantarı define arar gibi aranıyor, kilosu 300 TL

İlçede farklı mevkilerdeki arazilere çıkan domalan mantarları, yöre halkı tarafından demir çubuklar ve sopalarla, toprak altında define arar gibi aranıyor.

Domalan mantarı define arar gibi aranıyor, kilosu 300 TL

Patates yumrusuna benzeyen domalan mantarı, kilogram fiyatının etten daha yüksek olmasıyla da dikkati çekiyor.

Domalan mantarı define arar gibi aranıyor, kilosu 300 TL

Afyonkarahisar'da belirli bir süre suda ıslatıldıktan sonra kabukları ince bir şekilde soyulup dilimlenen, sade veya mevsim sebzeleriyle pişirilerek tüketilen domalanlar, bazı yörelerde ise kebap yapımında kullanılıyor.

Domalan mantarı define arar gibi aranıyor, kilosu 300 TL

Yöre halkından, domalan toplayıcısı Özay Öz, bu mantarın Emirdağ'da geniş bir coğrafyada, bahar aylarında kendiliğinden yetiştiğini söyledi.

Domalan mantarı define arar gibi aranıyor, kilosu 300 TL

Domalan için ilçelerine gelen bir toptancı olduğunu aktaran Öz, "Toptancı, yöre halkının topladığı domalan mantarlarının kilosunu 80-100 lira arasında satın alıyor. Etten de pahalı aslında. Kendisinin de 200 ila 300 liradan sattığını duyduk. Bazı arkadaşlardan, Avrupa ve Arap ülkelerine de gönderenler oluyor" ifadelerini kullandı.

En Çok Okunan Haberler