Klasik kek tariflerine farklı bir dokunuş katmak isteyenler için çikolatalı portakallı kek harika bir seçenek sunar. Portakalın ferahlatıcı aroması ile çikolatanın yoğun lezzeti birleşerek dengeli ve etkileyici bir tat ortaya çıkarır. Yumuşacık dokusu ve mis kokusuyla öne çıkan bu kek, hem özel günlerde hem de günlük atıştırmalık olarak keyifle tüketilebilir. Üstelik yapımı oldukça pratik olan bu tarif, mutfağınızı mis gibi kokutacak. İşte, enfes tadıyla çikolatalı portakallı kek tarifi...
ÇİKOLATALI PORTAKALLI KEK TARİFİ
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 adet portakal kabuğu rendesi
1/2 su bardağı portakal suyu
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2,5 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata
ÇİKOLATALI PORTAKALLI KEK YAPILIŞI
Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
Kakao, kabartma tozu ve vanilini ilave edin.
Unu kontrollü şekilde ekleyerek pürüzsüz bir kek harcı elde edin.
Damla çikolatayı ekleyip spatula ile karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
Önceden 180°C ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun!
