Sıcak yaz günlerinde hem serinletici hem de sağlıklı bir içecek arıyorsanız, vişne kompostosu tam size göre! Antioksidan bakımından zengin olan vişne, ferahlatıcı tadıyla sofralarınıza renk katarken bağışıklık sisteminizi de destekler. Peki, ferahlık ve lezzeti tek bardakta buluşturan bu enfes tat nasıl yapılır? İşte, leziz vişne kompostosu tarifi...
VİŞNE KOMPOSTOSU TARİFİ
Malzemeler:
500 gram vişne (çekirdekleri çıkarılmış)
1 litre su
1 su bardağı toz şeker (damak zevkinize göre ayarlanabilir)
1 dilim limon (isteğe bağlı)
1 çubuk tarçın (arzuya göre)
VİŞNE KOMPOSTOSU YAPILIŞI
Vişnelerin saplarını ayıklayıp yıkayın.
Çekirdeklerini çıkarmanız önerilir.
Tencereye suyu alın ve kaynamaya bırakın.
Su kaynayınca vişneleri ekleyin.
Vişnelerle birlikte şekeri de ilave edin.
İsteğe göre limon dilimi ve çubuk tarçın da ekleyebilirsiniz.
Tüm malzemelerle birlikte yaklaşık 15-20 dakika kaynatın.
Vişneler yumuşadığında komposto hazır demektir.
Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın ve buzdolabında iyice soğutun.
Soğuk olarak servis edin.
Dilerseniz içine buz ekleyerek ferahlığını artırabilirsiniz.
Afiyet olsun!
