Pratik ve lezzetli: MasterChef Tavuklu sezar salata tarifi

Sezar salatası, taze malzemelerin kremamsı sosla buluştuğu, çıtır kruton ve Parmesan peyniriyle zenginleşen klasik bir salata. Tavuklu versiyonu ise hem protein açısından zengin hem de doyurucu olmasıyla öğle ve akşam yemeklerinde tercih edilen pratik ve nefis bir alternatiftir. Hafif ama tatmin edici bu salata, sağlıklı beslenmek isteyenlerin favorisi olmaya devam ediyor. Peki, pratik ve lezzetli salata nasıl yapılır? İşte, MasterChef tavuklu sezar salata tarifi...

Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü (ızgara veya tavada pişmiş, dilimlenmiş)
• 1 adet orta boy marul (yıkanıp iri parçalar halinde doğranmış)
• 4-5 dilim kızarmış ekmekten yapılmış kruton
• 1 adet salatalık
• 6-7 adet çeri domates
• 50 gr rendelenmiş Parmesan peyniri

Sezar Sosu İçin:

• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı yoğurt veya ekşi krema
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Yapılışı

1. Tavuk göğsünü tuz ve karabiberle tatlandırıp, ızgara veya tavada tamamen pişirin. Soğuduktan sonra ince dilimler halinde kesin.
2. Marul, domates ve salatalığı geniş bir kaseye alın.
3. Sos malzemelerini küçük bir kasede çırpın ve marulun üzerine dökün.
4. İyice karıştırdıktan sonra tavuk dilimlerini, krutonları ve Parmesan peynirini ekleyin.
5. Hafifçe karıştırıp hemen servis yapın.