Ormandan toplanan mantarın kilosu 500 liraya satılıyor
Kastamonu’nun Hanönü ilçesinde ormanlarda köylüler tarafından toplanan kuzu göbeği mantarının kilogramı 500 liraya satılıyor.
Kastamonu’nun Hanönü ilçesinde ormanlık alanlarda doğal olarak yetişen kuzu göbeği mantarı, köylerde yaşayan vatandaşlar tarafından toplanmaya başlandı.
Köylerdeki yurttaşların gelir kaynağı olan kuzu göbeğinin kilosu, market ve semt pazarlarında 500 liraya satılıyor.
Doğal ortamda yetişen mantar, bolca antioksidan madde barındırması ve protein, B1, B2 ve C vitamini açısından da zengin olması sebebiyle vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Pekçok gurme ve şef tarafından tercih edilen kuzugöbeği, Morchellaceae familyasından, yenilebilen bir mantar türüdür. Genelde ormanlarda tek tek veya küçük gruplar halinde bulunur. Özellikle orman yangınlarından sonra sıkça rastlanır. Genelde bahar aylarında ortaya çıkan mantar, üreticileri için ciddi ekonomik değere sahiptir.
En Çok Okunan Haberler
- Cumhurbaşkanı sekreterine bıçaklı saldırı
- Trump tarih verdi, tehdit etti: 'Cehenneme dönecek'
- Önce kağıdı yırttı, sonra valizi çıkardı!
- TÜİK kasım ayı enflasyonunu açıkladı
- Sözcü TV'de Ebru Baki'nin yerine gelen isim belli oldu
- Esad'a çağrı yaptı: 'Sırada Münbiç var...'
- Tapuda yeni dönem başlıyor!
- Sucuk, peynir, börek ve zeytinyağında sahtecilik!
- Kalben ödül gecesine 'erkek' olarak katıldı
- Denizli'de feci kaza