Kahve tutkunlarının mutlaka uğraması gereken 10 kahve dükkanı

cumhuriyet.com.tr

27 Ağustos 2014 Çarşamba, 12:49

İyi bir kahve dükkanı kahve tutkunu için cennet olabilir. Kahve sevenler için bazı kaliteli kahve dükkanlarını sizin için derledik. İşte dünya genelinde kahve içmek için en iyi 11 şehir:

1. Addis Ababa, Etiyopya Etiyopya hiç şüphesiz kahvenin doğduğu topraklar. Bu nedenle Etiyopya'da aslında halktan bir ailenin evindeki kahve seremoniye katılırsanız, buradaki kahve kültürünü daha net anlayabilirsiniz. Favori Mekanlar: Tomoca Coffee, Mokarar Coffee, Alem Bunna

2. Taipei, Tayvan Tayvanlılar tüm popüler kahveleri çok iyi pişirseler de, buraya geldiğiniz de asıl tüketmeniz gereken kahve: taze kavrulmuş tohumlarından ağır ağır hazırlanan bir yerel kahve. Favori Mekanlar: Melange Cafe, Barbie Cafe, Paper Plane Cafe

3. Melbourne, Avustralya Her yıl geleneksel kahve festivalleri düzenlenen Melbourne'de her bölgenin yerel bir kahve kültürünün bulunuyor ancak Melbourne lattesiyle ünlü. Favori Mekanlar: Pillar of Salt, Stassi Cafe, Captains of Industry

4. Viyana, Avusturya Viyana'nın kahve dükkanları 2011 yılında UNESCO'nun soyut miraslar listesine eklendi. Viyana'da kahve dükkanın önemli özelliklerinden biri de dekorasyonlarının dikkat çekici olması. Genelde cappuccino ve espresso tüketilen dükkanlarda, Wiener Melange en çok tüketilen yerel bir kahve. Favori Mekanlar: Cafe Neko, Cafe Korb, Cafe Weimar

5. Seattle, ABD Seattle'da büyük kahve zincirleri ve yerel hizmet veren işletmeler birbiriyle kıyasıya bir rekabet içinde. Hangi kahve dükkanından kahve alacağınız ise size kalmış. Favori Mekanlar: Caffé Vita, Victrola Coffee, Tin Umbrella Coffee

6. İstanbul, Türkiye Sert kahve çekirdeklerinin özel bir metotla ezilip pişirildiği Türk kahvesi, içimi yoğun bir kahve. Ancak sert kahve sevenlerin de tercihi. Favori Mekanlar: Mandabatmaz, Velvet Cafe, KronotRop

7. Vancouver, Kanada Şehirden uzak bölgelerdeki küçük işletmelerde lezzetli kahveler deneyebilirsiniz. Hem yerel tatları hem de Americanosu ile burası vazgeçilmezlerinizden biri olacak. Favori Mekanlar: Bel Cafe, Caffe Artigiano, JJ Bean Coffee Roasters

8. Portland, ABD Portland'da kahve dükkanlarının dekoorasyonu bile sizi kendisine çekebilir. Oldukça lezzetli kahveleriyle de bu hissi perçinleyebilirsiniz. Favori Mekanlar: Spella Caffe, Barista, Courier Coffee

9. Roma, İtalya İtalya'da kahve içilecek yer oldukça fazla. Roma'lıların gün içerisinde en çok tükettikleri şeyse kahve. İtalyanlar genel olarak sert ve az şekerli kahveleri tercih ediyor. Favori Mekanlar: Caffè Greco, Rosati, Ciampini

10. Havana, Küba Espresso'nun fazlasıyla tercih edildiği Küba'da içeceğiniz kahveler genellikle sert ve şekerli kahveler olacak. Café Cubano isimli özel kahveleri sadece shot espresso ve şekerden oluşuyor. Küba'nın ilginç kahve zevkine siz de kapılabilirsiniz. Favori Mekanlar: Cafe Bohemia, Cafe Escorial, La Chucheria

11. Reykjavik, İzlanda (www.lifehack.org) Son dönemlerde İzlanda' kahveye ilgisi oldukça artmış. Ayrıca bu ilgi hepimizin adınıs ıkça duyduğu büyük kahve dükkanlarından ziyade yerel girişimcilerin ürünü. Kahveler taze ve içimi yumuşak. Favori Mekanlar: Stofan Cafe, Cafe Paris, Cafe Babalu

En Çok Okunan Haberler

iOS Mobil Uygulaması Android Mobil Uygulaması