Sağlıklı beslenmeyi hayat tarzı haline getirenler için tatlı krizlerini bastırmanın en doğal yollarından biri: şekersiz yulaflı kurabiye! Rafine şeker içermeyen bu kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunar. Lif yönünden zengin olan yulaf ile hem tok tutar hem de enerji verir. Üstelik çocuklar için de gönül rahatlığıyla tercih edilebilir. Peki, diyet bozmayan bu sağlıklı atıştırmalık nasıl yapılır? İşte, enfes şekersiz yulaflı kurabiye tarifi...
ŞEKERSİZ YULAFLI KURABİYE TARİFİ
Malzemeler (10-12 adet için)
2 adet olgun muz
1,5 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 çay bardağı kuru üzüm veya damak zevkinize göre kuru meyve
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı zeytinyağı veya hindistancevizi yağı
1 çay kaşığı vanilya (isteğe bağlı)
1 tutam tuz
İsteğe bağlı:
Ceviz, badem, fındık gibi kuruyemişler
ŞEKERSİZ YULAFLI KURABİYE YAPILIŞI
Fırını 180°C’de (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
Muzları bir kaba alıp çatal yardımıyla iyice ezin.
Üzerine yulaf ezmesi, tarçın, kuru meyve, yağ ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Kurabiye kıvamında, hafif yapışkan bir hamur elde edin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kaşık yardımıyla parçalar koyun ve hafifçe bastırarak şekil verin.
Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika, kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra servis edin.
Afiyet olsun!
