Hilton’un mutfağında Karadenizli kadınlar!

Köyünden kalkıp gelen Ligene Köyü Kadınlar Dayanışma Derneği, mutfağa giriyor ve kendi bildikleri gibi, çeşit çeşit yemekler yapıp annesinin yemeklerini özleyen Karadenizli hemşerilere sunuyor. Saymakla bitmez, çeşit çoktu, ama en başarılı olanlar tatlılardı desem, hele o ev baklavası? 

Karalahana sarma, Akçabat köfte, hamsili pilav gibi bildik lezzetler elbet güzeldi ama patlıcan kızartmadaki hamsi tadına hâlâ şaşkınım? Daha önce de Adana, Mardin, Giresun, Antakya için yapılmış; yenilerini bekliyoruz! Bir de sadece hafta sonuna sıkışmamasını. Bak kaçıran, kaçırdı!  Karadenizli köylü kadınların lokal kıyafetleriyle bile sanki hep Hilton’da yaşamışlar rahatlığına da ayrıca hayran olduğumu eklemeliyim. Kadınlara imkân verilsin yeter ki.