Mutfakta büyük yangın

Aralıkta yüzde 0.34 azalması beklenen enflasyon KDV ve ÖTV indirimlerinin etkisiyle yüzde 0.40 oranında düşüş yaşadı. Yıllık enflasyon yüzde 20.30’a geriledi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2018 Aralık ayı enflasyon rakamlarını açıkladı. Tüketici fiyat endeksi (TÜFE) aylık 0.40, üretici fiyat endeksi (ÜFE) yüzde 2.22 düştü. Çekirdek enflasyon ise yüzde 19.53 oldu. TÜFE’de 12 aylık ortalama artış yüzde 16.33 oldu. Bu da sözleşmelerini yenileyecek kiracıların kirasına 1000 TL’de 160 TL zam anlamına geliyor.

En çok zam gıdada

Enflasyonla topyekûn mücadele kapsamında giyim ve gıda tarafında yapılan indirimlerin yanı sıra mobilya, beyaz eşya, otomotiv başta olmak üzere bazı kalemlerde vergi indirimlerine gidilmişti.

Ekonomistler enerji fiyatlarındaki düşüşün yanı sıra elektrik ve doğalgazda açıklanan son indirimler ile KDV ve ÖTV indirimlerinin mart sonuna kadar uzatılmasının yılın ilk aylarında TÜFE’de beklenen olumsuz baz etkisini baskılayacağını belirtiyor. Bu çerçevede enflasyonun ilk çeyrekte yüzde 19-21 bandında seyredebileceği belirtiliyor. Ancak indirimlerin ortadan kalkmasıyla Nisan 2019’da enflasyonda tekrar baskı gözleniyor.

Aralık ayında enflasyon gerilerken, en yüksek artış gıda ve alkolsüz içkiler grubunda gerçekleşti. Gıda ve alkolsüz içeceklerde yüzde 1.08 artış oldu. Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, hem aylık hem de yıllık bazda gıda fiyatlarındaki artış enflasyonun üzerinde gerçekleşti. Yıllık gıda enflasyonu yüzde 25.11 oldu. Gıda fiyatlarındaki artışın temel nedenlerinden birisi artan yüksek girdi fiyatları, iklim değişikliği ve buna bağlı olarak tarımsal üretimin azalması.

Aralık ayında fiyatı en çok artan ürünler sıralamasında ilk 6’da tarım ürünleri var. İlk sırada yer alan patlıcanda aylık fiyat artışı yüzde 36.82 olurken diğer ürünlerdeki artış sırasıyla şöyle; salatalık yüzde 32.97, kabak yüzde 29.38, sivri biber yüzde 26.67, yeşil soğan yüzde 20.88 ve kuru soğan yüzde 16.40 oranında arttı. Patateste fiyat artışı yüzde 9.36 oldu.

Kuru soğan zirvede

2018’de fiyatı en çok artan ürün yüzde 184 ile kuru soğan oldu. Fiyat artışında kuru soğanı yüzde 91 ile salça, yüzde 75 ile patates, yüzde 68 ile bebek maması izledi. Geçen sene bir önceki yıla göre gıda ve alkolsüz içecekler grubunda 113 ürünün fiyatında artış gözlenirken, 4’ünün fiyatında gerileme gerçekleşti.

Aylık en yüksek artış yüzde 1.08 ile gıda ve alkolsüz içecekler grubunda olurken, çeşitli mal ve hizmetlerde yüzde 0.78, sağlıkta yüzde 0.62, lokanta ve otellerde yüzde 0.31 ve alkollü içecekler ve tütünde yüzde 0.16 artış gerçekleşti.