Yeditepe Yayınları online satışta

Yeditepe Üniversitesi bünyesinde kurulan Yeditepe Üniversitesi Yayınevi, 2014 yılında çıkarttığı üç kitabının online satışına www.pandora.com.tr adresinden başladı.

cumhuriyet.com.tr

Yayınlanma: 29.12.2014 - 02:11

Güncelleme: 29.12.2014 - 02:13

Ağırlıklı olarak akademik yayınlara yer verecek olan Yeditepe Üniversitesi Yayınevi, belli ilke ve kriterler doğrultusunda birçok farklı alanda yazar ve yayına da kapılarını açık tutacak.

Yeditepe Üniversitesi Yayınevi’nin ilk üç kitabı:

Kahve, Lokum, Salep, Akide, Çikolata…

Sibel Özilgen ve Özge Samancı’ nın kaleme aldığı “Kadim Lezzetler – 1”

Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün kuruluşunun 11. yılında geçmişten günümüze miras kalan beş lezzetin öyküsünü bu kitapta bir araya getiriyor. Amaç beş lezzetin disiplinler arası bir bilim olan gastronomi açısından incelenmesi ve sunulmasıdır.

Türkkaya Ataöv’ün yazdığı “Ermeni Önderi Boghos Nubar’ın ‘İtirafları’ 1915-1918 Arası Belgeler”

Bu çalışma Kafkasya'daki Ermeni Patriği Beşinci Kevork'un Ermeni Ulusal Heyeti Başkanlığı'na atadığı Boghos Nubar'ın Avrupa başkentlerindeki eylemleri üstünedir. Prof. Dr. Ataöv, Boghos Nubar belgelerini değerlendiriyor. *

Mustafa Özilgen’in yazdığı “Artistic Narrative of Technology”

Enerji kullanım teknolojilerinin gelişmesi ikincil teknolojilerin gelişmesine yol açmış, örneğin buhar teknolojisinden elektrik, elektrik teknolojisinden iletişim teknolojileri doğmuş, ressamlar bu gelişimi eserlerine aktarmışlardır. Kitapta bu geniş süreci 850 akademik kaynak ve 750 civarında tablo yardımıyla izlenmesi paylaşılıyor.

En Çok Okunan Haberler

iOS Mobil Uygulaması Android Mobil Uygulaması