Düdüklü tencere, iç basınçla çalışan bir mutfak aletidir. Bu basınç, yemekleri daha kısa sürede pişirir. Ancak buharın dışarı çıkamaması ya da fazla basınç birikmesi, patlama riskini doğurabilir. Bu yüzden kullanımda yapılan küçük hatalar büyük sonuçlar doğurabilir.
GÖZDEN KAÇAN 7 TEHLİKELİ HATA
1. Tencerenin Aşırı Doldurulması
Düdüklüyü kapasitesinin üzerinde doldurmak, buhar için gerekli alanı bırakmaz. Bu da basıncın kontrolsüzce yükselmesine neden olabilir.
Kural: Tencere, iç hacminin en fazla 2/3’ü kadar doldurulmalı.
2. Emniyet Vanasının Tıkanması
Yemek artıklarının, yağın ya da suyun buhar çıkışını tıkaması, basıncın içeride birikmesine neden olur.
Tavsiye: Her kullanım sonrası buhar çıkış vanasını temizleyin.
3. Kapağın Doğru Kapanmaması
Kapağın tam oturmaması ya da contanın yerinden çıkması, sızıntı ya da ani patlamalara neden olabilir.
Dikkat: Kapağı iyice oturtmadan düdüklüyü asla ocağa koymayın.
4. Eski Conta Kullanımı
Yıllarca değiştirilmeyen ya da sertleşmiş conta, tencerenin sızdırmasına ya da tam kapanmamasına sebep olabilir.
Hatırlatma: Contaları yılda en az bir kez kontrol edin, gerekiyorsa değiştirin.
5. Yeterince Su Eklenmemesi
Düdüklü tencerede buharın oluşması için mutlaka yeterli sıvı gerekir. Sıvı olmadan içerdeki hava basınç oluşturamaz ve tehlike doğar.
Alt sınır: En az 1 – 1,5 su bardağı sıvı kullanılmalı.
6. Soğutmadan Kapağı Açmaya Çalışmak
Tencereyi soğutmadan zorla açmak, içerideki yüksek basıncın aniden dışarı çıkmasına neden olur ve ciddi yaralanmalara yol açabilir.
Kural: Tencereyi ocaktan aldıktan sonra buharın tamamen çıkmasını bekleyin.
7. Yedek Parçaların Kalitesiz Olması
Orijinal olmayan kapak, conta ya da vanalar, tencerenin doğru şekilde çalışmasını engelleyebilir.
Uyarı: Yedek parça alırken markanın orijinal ürünlerini tercih edin.
