Kek yapmak için illa fırın mı gerekir? Hayır! Ocakta, tavada kısa sürede pişen bu pratik tarif sayesinde tatlı krizlerinize hızlı bir çözüm bulabilirsiniz. Az malzeme, kısa süre ve bol lezzet… Özellikle öğrenci evlerinde, yazlık mutfaklarda ya da fırını olmayan mutfaklarda da rahatlıkla uygulanabilen bu tarif, “şimdi kek olsa” dedirten anlar için birebir.
TAVADA KEK TARİFİ
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı: Damla çikolata, tarçın veya kakao
Yapılış
- Karışımı hazırlayın: Yumurta ve şekeri bir kasede çırpın. Üzerine süt, sıvı yağ, vanilin ekleyip tekrar karıştırın. Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm karışım pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.
- Tavayı hazırlayın: Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın ve karışımı tavaya dökün. Üzerine damla çikolata veya kakao eklemek isterseniz şimdi tam zamanı!
- Keki pişirin: Tavayı kapağı kapalı şekilde en kısık ateşte yaklaşık 20–25 dakika pişirin. Kürdanla kontrol ederek içinin pişip pişmediğini kontrol edin.
- Servis zamanı: Ilıdıktan sonra dilimleyin, üzerine pudra şekeri serpebilir veya meyveyle süsleyerek servis edebilirsiniz.
