<video:1162698>
Kafa dergisine verdiği röportajının montajlandığını belirten Vedat Milor şu ifadeleri kullandı, "Yaşam kötü şarap içmek için çok kısa. Kötü şarap yerine su içmek gerekir. Düşüncem bu benim. Türk şarabı da dahil buna. Fakat bir mülakat verdiğiniz zaman yayınlanma sırasında değişebiliyor. İçinden çımbızla birşey alınıyor bağlamdan koparılıyor. Ben de okuyunce epey güldüm. Fırtına kopmuş. Şarap benim asıl konum. Ülkeme geldiğimde ilk başta lokonta eleştirmenliği değil, şarap konusunda yazmak aklımdaydı. Çünkü kendime misyon edindiğim bir görev var. Ülkede şarap kültürü nasıl yukarı çıkar? Kanımca iki türlü bir tüketici menfaati, daha ucuz güzel şaraplar iki kalitenin yükselmesi" dedi.
TV’de yaptığı yemek programları ile ünlenen ünlü gurme Vedat Milor, kısa süre önce Kafa dergisi'ndeki yazmaya başladı.
