Buğday üretiminde azalma bekleniyor

Uluslararası Hububat Konseyi, 2010-11 sezonu dünya makarnalık buğday üretimini, önceki yılın 41 milyon tonluk rekoltesinden 6,6 milyon ton (yüzde 16) düşük olacağını tahmin ediyor.

Son beş yılın üretim ortalaması olan 37,6 milyon tona kıyasla, 34,4 milyon tona gerileyecek bu sezonun üretiminin, son 10 yılın en düşük değeri olduğu belirtiliyor. En düşük değerin 2001-2002 döneminde 31,8 milyon olduğuna da yer veriliyor.

IGC, dünya makarnalık buğday üretiminde önceki yıldan düşüş için Kanada ve Kuzey Afrika rekoltelerinin etkili olduğunu belirtirken, İspanya'nın rekolte kalitesinin beklenildiği gibi olmadığını ve bu sezon ülkenin makarnalık buğday üretiminin büyük bir kısmının hayvan yemi olarak kullanılacağını ifade ediyor.

Üretimin azalması ve düşük kalite etkisi, son aylarda ABD ve Kanada başta olmak üzere dünyanın birçok bölgesinde makarnalık buğday fiyatlarının artmasına yol açtı. Makarnalık (durum) buğday fiyatlarının da 300-350 dolar aralığına yerleştiği öğrenildi.

Uluslararası Hububat Konseyinin (IGC) önceki ay hazırladı raporda, geçen sezon 677 milyon ton düzeyinde gerçekleştiği belirtilen dünya buğday üretiminin Temmuz 2010/Haziran 2011 döneminde, 33 milyon ton azalmayla 644 milyon tona ineceği tahmin edilmişti.
Üretimdeki yüzde 5'lik azalma, tüketimdeki geçen yıla göre 10 milyon tonluk artışın etkisiyle, dünya dönem sonu stoklarının 16 milyon ton düşüşle 180 milyon tona gerileyeceği öngörülmüştü.