Enfes mekdus (patlıcan turşusu) tarifi
Mekdus, Orta Doğu'nun geleneksel ve lezzetli turşu çeşitlerinden biridir. Özellikle Levanten mutfağında popüler olan bu tarif, küçük patlıcanların ceviz, sarımsak ve biberle doldurulup zeytinyağında bekletilmesiyle hazırlanır. Fermente bir tat sunan Mekdus, kahvaltılarda, salatalarda ve mezelerde sıklıkla tercih edilir.
En Çok Okunanlar
Meteoroloji'den kuvvetli kar yağışı uyarısı!
Meteoroloji Genel Müdürlüğü, 15 Ocak Perşembe gününe ilişkin hava durumu raporunu yayımladı. Rapora göre; Batı Karadeniz’in iç kesimleri, Orta ve Doğu Karadeniz ile Çankırı, Sivas, Nevşehir, Erzincan, Şırnak, Van ve Hakkari çevrelerinin karla karışık yağmur ve kar yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Yağışların, Karabük'ün kuzeydoğusu ile Bartın'ın ve Kastamonu'nun iç kesimlerinde yer yer kuvvetli olması bekleniyor. Sarı kodla uyarı yapılan bu illerde yurttaşların olası olumsuzluklara karşı dikkatli olmaları istendi.
Bahçeli Mazlum Abdi’yi, güvenlik kaynakları Kandil’i suçladı!
Halep’te Suriye ordusu ile SDG arasında yaşanan çatışmaların nedeni konusunda iktidardan birbirine zıt açıklamalar geliyor. Güvenlik kaynakları, SDG lideri Mazlum Abdi’nin uzlaşmacı bir tavır sergilediğini ifade ederken, MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, Abdi’yi kuklalıkla suçladı. Bu tabloyu Cumhuriyet’e değerlendiren İYİ Parti Genel Başkan Yardımcısı Dr. Cenk Özatıcı, “Bahçeli’nin sözleri, sanki Abdullah Öcalan Amerika ve İsrail’in güdümünde değilmiş gibi. Bu, gerçeği yansıtmıyor. Esas söz sahibi ABD ve İsrail” dedi.
AKP’den İstanbul’da ilan panosu hamlesi
AKP İstanbul'da "Senin hayatından gidiyor" sloganı ile kampanya başlattı. Trafikten park ücretlerine kadar İBB’ye yönelik çeşitli eleştirilerin yer aldığı kampanya afişleri, sosyal medya paylaşımlarıyla da desteklendi. Nisan ayında el konularak TMSF’ye devredilen 24 şirketten 12’sinin açık hava reklamcılığı şirketi olması dikkat çekmişti.