Kış aylarının gözde sebzesi ıspanak, demir ve vitamin deposu olarak sofralarımıza sağlık getiriyor. Kıymalı ıspanak ise bu lezzeti bir üst seviyeye taşıyarak proteinle buluşturuyor. Yanında yoğurt ve taze ekmekle sunabileceğiniz bu tarif, hem ailenizi hem de misafirlerinizi mutlu edecek. İşte, Kıymalı ıspanak tarifi...
KIYMALI ISPANAK TARİFİ
Malzemeler
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 bağ ıspanak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Yapılış
- Kıymayı tavaya alarak kavurun.
- Yağını ve küp kesilmiş soğan ile sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Salçayı ekleyin.
- Yıkayıp kuruttuğunuz ıspanakları da ilave ederek kavurun.
- 1 su bardağı sıcak su ve baharatlarını da ekleyerek kısık ateşte pişirin.
- Kıymalı ıspanak yemeği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
