Son yıllarda sağlıklı yaşam trendlerinin yükselmesiyle birlikte kahvaltıda hafif ama doyurucu seçenekler arayanların sayısı arttı. İşte tam bu noktada Yulaflı Fit Omlet, içerdiği yüksek lif oranı ve protein sayesinde güne enerjik başlamayı sağlayan ideal bir tarif olarak öne çıkıyor. Sporcular, çalışanlar ve diyette olanlar tarafından sıkça tercih edilen bu omlet; klasik omlet lezzetini daha sağlıklı, daha hafif ve daha besleyici bir hâle getiriyor.
YULAFLI FİT OMLET TARİFİ
MALZEMELER
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı)
- Yarım küçük kapya biber veya yeşil biber (doğranmış)
- 1 tutam ıspanak veya maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı
YAPILIŞI
- Yulafı bir kaba alın, yumurtaları kırın ve iyice karıştırın.
- Dilerseniz karışıma 2 kaşık süt ekleyerek omletin daha yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz.
- Doğranmış biberleri ve ince kıyılmış ıspanak veya maydanozu ekleyin.
- Karışıma tuz ve karabiber ekleyerek tekrar karıştırın.
- Tavayı hafif yağlayıp ısıtın.
- Yulaflı karışımı tavaya dökün ve kısık ateşte 4–5 dakika kontrollü şekilde pişirin.
- Altı güzelce piştikten sonra spatula yardımıyla çevirip diğer tarafını da pişirin.
- Omleti sıcak olarak servis edin; yanında domates, avokado veya yoğurtla mükemmel uyum sağlar.
