Gluten hassasiyeti olanlar veya daha sağlıklı bir kahvaltı alternatifi arayanlar için harika bir tarif: Glutensiz krep! Hem yapımı kolay hem de klasik krep lezzetini aratmıyor. Tatlı ya da tuzlu olarak afiyetle tüketebilirsiniz.
MALZEMELER
- 1 su bardağı glutensiz un (pirinç unu, karabuğday unu veya badem unu tercih edilebilir)
- 1 su bardağı süt (isteğe göre bitkisel süt de olabilir)
- 1 adet yumurta
- 1 tutam tuz (isteğe bağlı)
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Krep tavasını hafifçe yağlayıp ısıtın.
Her seferinde bir kepçe kadar karışımı tavaya dökerek ince bir tabaka halinde yayın.
Her iki tarafını altın rengi alana kadar pişirin.
