Osmanlı mutfağından günümüze uzanan sahine, az malzemeyle hazırlanan ama etkisi büyük bir lezzet olarak öne çıkıyor. Tahinin yoğun aroması, balın doğal tatlılığı ve tereyağının yumuşak dokusu birleşerek hem besleyici hem de enerji veren bir karışım ortaya çıkarıyor. Sadece birkaç dakika içinde hazırlanan sahine, hem kahvaltıda hem de gün içinde tatlı ihtiyacını karşılamak için ideal bir seçenek sunuyor. İşte enfes tadıyla sahine tarifi...
SAHİNE TARİFİ
Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
4 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı tahin
Üzeri için:
1 tutam kavrulmuş susam
SAHİNE YAPILIŞI
Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın.
Üzerine tahin ve balı ekleyin.
Tüm malzemeleri krema kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.
Karışımı servis tabağına alın.
Üzerine kavrulmuş susam serpiştirerek servis edin.
Afiyet olsun!
