Bir haftada kilo kontrolü-1

Glisemik endeks kontrolü ve sağlıklı yaşam için, dengeli ve sağlıklı beslenmek önem taşıyor. Düşük Kan Şekeri kitabının yazarı Prof. Dr Metin Özata, yazı dizisinin son gününde beslenme programları önerirken şu uyarıda bulunuyor: Kahvaltı öncesi iki bardak ılık su için. Gün içinde yarım saat yürüyüş yapın, asansör kul- Prof. Dr. lanmayın, yemeği yavaş yiyin.

Vücut ağırlığı 70 Kg’dan fazla olanlar için

1. GÜN: SABAH: (Saat 7.00-8.00) Şekersiz çay veya yağsız süt, 100 gr beyaz peynir (yağsız), 3-4 zeytin, 1 rafadan yumurta, 50gr tam buğday ekmeği (ince bir dilim), domates-salatalık ARA: (Saat 10.30) 100 gr meyve (ayva armut, erik, elma), 1 kase veya küçük kutu yoğurt, ÖĞLEN: (Saat 12.00- 13.00) Izgara et veya tavuk, bol salata (az yağlı), 50 gr tam buğday ekmeği, 2 yemek kaşığı bulgur pilavı ARA: (Saat 15.30) 100gr meyve (ayva, erik, şeftali), 2 kepekli grisini veya galeta, AKŞAM: (saat 19.00-20.00) 100 gr et yemeği (yağsız), salata (az yağlı), 4-5 yemek kaşığı baklagil (kuru fasulye, nohut gibi), 1 kase mercimek çorbası, 50 gr tam buğday ekmeği GECE: (Saat 22.00) 1 bardak süt veya kefir, 100 gr meyve (elma, armut, salatalık gibi)

2. GÜN: SABAH: Şekersiz çay veya taze meyve suyu, 1 haşlama yumurta, 100gr beyaz peynir (yağsız) veya yerine1 küçük kutu yoğurt, domates-salatalık, 3 zeytin, 50gr tam buğday ekmeği ARA: 100gr ayva (elma, portakal, erik vb), 1 kutu ayran veya yoğurt ÖĞLEN: 120gr yağsız tavuk eti, 4-5 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği, salata (az yağlı), 50gr tam buğday ekmeği ARA: 100 gr meyve (armut veya elma, ayva vb.), 1 kutu ayran veya yoğurt ya da 100 gram yağsız peynir AKŞAM: 1 kase mercimek çorba, ızgara veya fırında balık (bir dilim somon vs), 4-5 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği, salata (yağsız), 50gr tam buğday ekmeği GECE: 1 bardak süt veya kefir, 200gr meyve

3. GÜN: SABAH: Şekersiz çay (veya süt ya da taze meyve suyu), 100 gr yağsız beyaz peynir, bir rafadan yumurta, 50 gr tam buğday ekmeği, domates-salatalık, 3 zeytin ARA: 100 gr şekeri az meyve, bir küçük kutu yoğurt ÖĞLEN : 4-5 yemek kaşığı kuru fasulye veya nohut, barbunya, bezelye, ızgara et , 1 kutu ayran, bir dilim tam buğday ekmeği, salata (yağsız) ARA: 100 gr meyve (şekeri az olanlardan), 100 gram yağsız peynir AKŞAM: 4-5 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği, 60 gr tavuk eti, 1 kase şehriye veya mercimek çorbası, 50gr tam buğday ekmeği, az yağlı salata GECE: 1 bardak süt veya kefir, 100gr meyve

4. GÜN: SABAH: Şekersiz çay, 1 yağsız kaşarlı kepekli tost, domates-salatalık, bir haşlama yumurta, 3 adet zeytin ARA: 200gr meyve, 1 kutu ayran ÖĞLEN: 120 gr tavuk eti, salata (yağsız), 4-5 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği, 50 gr tam buğday ekmeği ARA: 100 gr meyve, 1 kutu ayran veya yoğurt AKŞAM: 1 kase sebze çorbası, 4-5 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği, salata (yağsız), 150 gram ızgara veya haşlama et, 50 gr tam buğday ekmeği GECE: 1 bardak süt veya kefir, 200gr meyve, 2 kepekli grisini

5. GÜN: SABAH: Şekersiz çay, 100gr yağsız beyaz peynir, domates-salatalık, 3 zeytin, az yağlı omlet, 50gr tam buğday ekmeği ARA: 200 gr meyve, 1 kutu ayran ÖĞLEN: 120gr köfte, 4-5 yemek kaşığı etsiz sebze veya kuru baklagil yemeği, Salata (yağsız), 50gr tam buğday ekmeği ARA: Bir meyve ve bir avuç badem veya fındık AKŞAM: 4-5yemek kaşığı etsiz sebze yemeği, Izgara et 120 gram, Salata (az yağlı), 50 gr tam buğday ekmeği, GECE: 200gr meyve, 1 bardak süt veya kefir, 2 kepekli grisini

6. GÜN: SABAH: Şekersiz çay (süt veya taze meyve suyu), 120 gr yağsız peynir veya yoğurt, bir haşlama yumurta, domates-salatalık, 3 zeytin, 50gr tam buğday ekmeği ARA: 100gr meyve, 2 adet kepekli grisini, 1 kutu ayran ÖĞLEN: 4-5 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği, salata (yağsız), ızgara veya fırında balık, 50 gr tam buğday ekmeği ARA: 100gr meyve, 2 kepekli galeta, 1 kutu ayran veya yoğurt AKŞAM: 4-5 yemek kaşığı sebze yemeği, ızgara veya haşlama kırmızı et, 50gr tam buğdayı ekmeği, salata (yağsız) GECE: 200gr meyve, 1 bardak süt veya kefir

7. GÜN: SABAH: Şekersiz adaçayı (veya süt, taze meyve suyu), 120gr peynir, bir haşlama yumurta, salatalık-domates, 3 zeytin, 50gr tam buğday ekmeği ARA: 100gr meyve, 1 kutu ayran veya yoğurt ÖĞLEN: 6-7 kaşık sebze veya kuru baklagil yemeği, salata (yağsız), ızgara tavuk eti ARA: 100gr meyve, 2 kepekli grisini AKŞAM: 120gr yağsız et, balık yada tavuk, salata (yağsız), 50gr tam buğday ekmeği GECE: 1 bardak süt veya kefir, 2 kepekli grisini, 100gr meyve