Buzdolabı temizliği

Sağlıkları ve formları değerli olanlar, Tavman’ın Fit Dünyasından merhabalar. Geçen haftaki yazımda alışveriş detaylarını yazdım. Bu hafta, ikinci önemli aşamayı anlatacağım. Buzdolabı temizliği! Bu temizliği yapmadan aldıklarını dolaba yerleştirme!

İnan bana şu anki buzdolabını tahmin edebiliyorum. Önce aylardır şu arkalarda duran tarihi geçmek üzre olan şeylerden kurtulalım. Geçen ay kullanmadın, bu ayda kullanacağını düşünmüyorum. At gitsin!

1. Ürün içeriğinde aşağıdakiler varsa, hemen çöpe.

- Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu: Fruktoz şeker cinsini bir yazımda tamamen ele alacağım fakat şu anda bana güven. Vücudun ve sağlığın sana minnettar olacaktır. Eğer bir ürünün içeriğinde HFCS(high fructose corn syrup, yüksek fruktozlu mısır şurubu) varsa, atın!

-Şeker: Eğer şeker, ürünün içindekiler listesinde ilk 5 de ise, hiç beklemeyin! Sonu “oz” ile bitenler buna dahil(fruktoz,sukroz,dekstroz). Esmer şeker,şuruplar…vs

- Hidrojenize veya yarı hidrojenize yağlar: Bu yağlar, trans yağlardır. Yani moleküler yapısında hidrojen atom eksikliğinin yapay olarak doldurulması ile oluşur. İnan bana, ihtiyacın yok!

- Ayçiçek yağı, Mısır özü yağı: Pişirme amaçlı kullandığın bu tip yağlar veya salata soslarının içeriğinde olan yağlar omega 6 içerik olarak çok yüksek değerdedir. Vücutta olması gereken omega 3 ve 6 dengesizliğinin ana yaratıcıları bu cins yağlardır.

2. 3 silahşörlere veda et!

- Meyve suyu

- Gazlı içecekler

- Unlu muamüller, abur cubur, çikolata, gofret, şekerler (bunlar evdeyse, her 15 dk’da bir

atıştıracağın kesin)

Unutma. Eğer mutfaktaysa, elbet yersin! O yüzden yol yakınken kurtul.

Aklından geçen soruyu sen sormadan ben yanıtlayım.

Sızma zeytin yağı

Keten tohumu yağı

Canola yağı

Bulabilirsen hindistan cevizi yağı.

Kendi salatanın sosunu kendin yapabilirsin.

Sızma zetin yağı, kırmızı şarap sirkesi, hardal, limon, lim, kekik, biberiye ve ezilmiş doğal frambuaz ile parmaklarını yalayacağın bir fit salata sosu hazırlayabilirsin. Tabii, oranlara uyarak.

Öğünlerini lezzetlendirmek için aşağıdaki 5 vücut dostu, fit soslardan yararlan.

Guacamole (avocado, k.soğan,lim,maydanoz,domates,sarmısak ile yapılan müthiş meksika sosu)

Salsa ( domates,soğan,acı biber içerikli nefis bir lezzet arttırıcı)

Humus ( pürelenmiş nohut,sarımsak,sızma zeytin yağı,domates içerikli fit sos)

Hardal

Acı soslar

Yukarıdaki sosları marketten hazır almak istersen, içeriğinde yukarıda bahsettiğim atılacaklar listesinden biri olmamasına dikkat et. O yüzden benim tavsiyem bunları herzaman evinde rahatlikla kısa sürede hazırlaman.

Beni sosyal medyadan takip etmek istersen, youtube, instagram, facebook, twitter ve web sayfamdan takip edebilirsin. Önümüzdeki haftaya kadar kendine iyi bak, hep sağlıklı ve fit kal.