Uzmanlardan kritik uyarı!
Birleşmiş Milletler verilerine göre dünya genelinde 1.26 milyar ton gıda israf ediliyor. Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Yaşar Üzümcü, Türkiye’de gıda güvenliği konusundaki en büyük sorunun yanlış bilgiyle doğru bilginin karışması olduğunu belirterek, “Gıda güvenliği üretimden tüketime uzanan bütün bir zincirin güvenli olmasıdır” dedi.
Veriler ortaya koydu, açlık giderek yaygınlaşıyor
TZOB Genel Başkanı Bayraktar, 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada açlığa ve gıda güvensizliğine dikkat çekti. FAO verilerini hatırlatan Bayraktar üreticinin sorunlarına ve enflasyona değindi.
Sanayiciye ürün yok
Ulusal Süt Konseyi (USK), uzun bir aranın ardından çiğ alım tavsiye fiyatına zam yaptı ve fiyatı 8 lira 50 kuruşa yükseltti. Ancak bu fiyat da üreticileri memnun etmedi. Bir kilo sütün maliyetinin 10 TL’nin üstünde olduğunu belirten üreticiler, zarar ettiklerini söylüyor. ‘Dünya Gıda Günü’ olarak kutlanan bugün üreticiler, fiyatları protesto etmek için sanayicilere ürün satmayacak.
