Günümüzde hazır ve işlenmiş gıdaların yaygınlaşması, çocukların sağlıklı beslenmesini giderek zorlaştırıyor. Fast food, abur cubur ve yüksek şekerli içecekler çocukların hem fiziksel hem de zihinsel gelişimini olumsuz etkileyebilir. Ancak, zararlı gıdalardan kaçınmak için çocukları tamamen kısıtlamak yerine, onlara sağlıklı ve lezzetli alternatifler sunmak daha etkili bir çözüm olabilir. İşte, çocukların severek tüketebileceği besleyici alternatifler...
1. CİPS YERİNE FIRINLANMIŞ SEBZE CİPSLERİ
Cipsler yüksek tuz, trans yağ ve katkı maddeleri içerir. Çocukları bu zararlı atıştırmalıklardan uzak tutmak için evde kolayca hazırlayabileceğiniz sebze cipslerini deneyebilirsiniz.
Sağlıklı alternatif:
Kabak, havuç, pancar veya tatlı patates dilimlerini ince doğrayın.
Hafif zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayarak fırında çıtır hale gelene kadar pişirin.
Çıtır sebze cipsleri, çocukların cips ihtiyacını karşılayacak sağlıklı bir alternatiftir.
2. ŞEKERLİ ATIŞTIRMALIKLAR YERINE DOĞAL TATLILAR
Çocuklar tatlıyı sever, ancak işlenmiş şeker içeren atıştırmalıklar obezite ve diş çürüklerine yol açabilir.
Sağlıklı alternatifler:
Ev yapımı muzlu dondurma:
Muzları dondurun ve blenderdan geçirerek kremsi bir dondurma elde edin.
Hurmalı enerji topları:
Hurma, ceviz, fındık ve yulaf ezmesini karıştırarak sağlıklı ve tatlı toplar hazırlayabilirsiniz.
Fırınlanmış elma dilimleri:
Tarçın serpilmiş elma dilimlerini fırınlayarak tatlı ihtiyacını karşılayan doğal bir lezzet sunabilirsiniz.
3. GAZLI İÇECEKLER YERİNE DOĞAL VE BESLEYİCİ İÇECEKLER
Gazlı içecekler ve hazır meyve suları yüksek miktarda şeker ve yapay tatlandırıcı içerir. Bunun yerine doğal içecekleri çocuklarınıza sevdirebilirsiniz.
Sağlıklı alternatifler:
Meyveli yoğurtlu smoothie:
Muz, çilek ve yoğurdu karıştırarak vitamin dolu bir içecek hazırlayabilirsiniz.
Taze sıkılmış meyve suları:
Portakal, elma, havuç gibi doğal meyve sularını tercih edebilirsiniz.
Aromalı su:
Nane, limon, çilek veya salatalık dilimleri eklenmiş su ile ferahlatıcı ve sağlıklı bir içecek sunabilirsiniz.
4. ÇİKOLATALI ÜRÜNLER YERİNE KAKAO BAZLI SAĞLIKLI TATLILAR
Marketlerde satılan çikolatalı bisküviler ve tatlılar şeker ve katkı maddeleri bakımından yüksektir. Çocukların çikolata ihtiyacını sağlıklı tariflerle karşılayabilirsiniz.
Sağlıklı alternatifler:
Avokado ve kakao ezmesi:
Olgun avokadoyu kakao ve bal ile karıştırarak sağlıklı bir çikolata kreması yapabilirsiniz.
Ev yapımı bitter çikolatalı fındık ezmesi:
Kakao, fındık ve doğal tatlandırıcılarla yapılan ev yapımı sürülebilir çikolata çocuklar için besleyici bir seçenek olabilir.
Muzlu ve fındıklı kakao topları:
Muz, kakao, yulaf ve fındık ezmesini karıştırarak lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
5. HAZIR KAHVALTILIK GEVREKLER YERİNE BESLEYİCİ KAHVALTILAR
Kahvaltılık gevrekler çoğunlukla yüksek şeker içeriğine sahiptir ve besleyici değeri düşüktür. Bunun yerine doğal ve sağlıklı kahvaltı seçenekleri sunabilirsiniz.
Sağlıklı alternatifler:
Yulaf lapası:
Yulaf ezmesini süt veya yoğurt ile pişirerek üzerine meyve ve ceviz ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı granola:
Yulaf, kuru meyve ve kuruyemişleri fırınlayarak sağlıklı bir granola yapabilirsiniz.
Tam tahıllı pankek:
Beyaz un yerine tam buğday unu ve muz ile yapılan pankekler sağlıklı bir alternatif olabilir.
6. FAST FOOD YERİNE EVDE HAZIRLANAN ALTERNATİFLER
Hamburger, pizza ve nugget gibi fast food yiyecekler çocukların en sevdiği gıdalar arasında yer alır. Ancak bunları sağlıklı versiyonlarıyla değiştirmek mümkün.
Sağlıklı alternatifler:
Ev yapımı hamburger:
Tam buğday ekmeği, ızgara tavuk veya dana eti ve bol sebze ile sağlıklı hamburgerler yapabilirsiniz.
Fırınlanmış ev yapımı pizza:
Beyaz un yerine tam buğday unundan yapılan hamur üzerine doğal domates sosu ve sebzeler ekleyerek lezzetli bir pizza hazırlayabilirsiniz.
Ev yapımı tavuk nugget:
Tavuk göğsünü yoğurtla marine edip tam buğday ekmek kırıntılarıyla kaplayarak fırında pişirebilirsiniz.
7. HAZIR BISKÜVİ VE KEKLER YERİNE EV YAPIMI ALTERNATİFLER
Marketlerde satılan bisküvi ve kekler genellikle koruyucu maddeler içerir ve sağlıksızdır. Evde sağlıklı ve lezzetli tarifler hazırlayarak çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz.
Sağlıklı alternatifler:
Tam buğday unlu kekler:
Rafine şeker yerine bal veya pekmez ile tatlandırılmış kekler sağlıklı bir seçenek olabilir.
Yoğurtlu meyveli muffin:
Yoğurt ve taze meyvelerle yapılan muffinler çocukların ilgisini çekebilir.
Yulaflı kurabiyeler:
Yulaf, muz ve fındık ile yapılan kurabiyeler hem sağlıklı hem de doyurucudur.
