Masterchef programında izleyicinin dikkatini çeken tarifler arasında yer alan muffin, hem çocukların hem de tatlı severlerin dikkatini çekti. İşte, muffin yapımına dair merak edilenler...
MUFFİN TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER NELERDİR?
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2, 5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- Tercihe göre içine bitter çikolata
MUFFİN NASIL YAPILIR?
- İlk olarak yumurta ve şeker bir kapta köpürene kadar çırpılır.
- Ardından aynı kaba sıvı yağ eklenir ve biraz daha çırpılır.
- İçerisine elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek tekrar yavaşça çırpılır.
- Son olarak karışıma süt katılarak, bir kez tüm malzemeler daha iyice karıştırılır.
- Muffinler üstüne eklemek için hamurdan bir su bardağı ayrılır ve ayrılan hamur, kakao ile birleştirilerek 2 yemek kaşığı sütle karıştırılır.
- Kalıba pasta kağıdı koyarak hamurlar dökülür. Muffinler, 175 derecede önceden ısıtılmış fırında, 25 dakika pişirilir.
