Bu nefis tahinli kurabiyeler, sadece tadıyla değil, tahinin sağladığı besleyici özellikleriyle de sofralarınıza lezzet ve sağlık katacak.
Malzemeler
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz veya badem
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
Yapılışı
Hamur Hazırlığı:
Bir karıştırma kabında tahin, pudra şekeri ve zeytinyağını güzelce çırpın. Ardından ceviz veya badem parçalarını ekleyin.
Kuru Malzemeleri Ekleme:
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek sıvı karışıma ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Şekil Verme:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın veya dilediğiniz şekli verin. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
Pişirme:
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
Servis:
Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edin.
