Gavin Fridell'dan 'Kahve'
Gavin Fridell, “Kahve” kitabında, son iki yüz yıldır kahvenin dünya kapitalist sistemindeki izlerini takip ediyor. Devletlerin, büyük kapitalist piyasaların ve ulus-aşırı şirketlerin, dünyanın en yoksul çiftçilerinin ürettiği kahve çekirdeği üzerinden piyasaya, topluma ve tarıma nasıl müdahil olduklarını çok yerinde örneklerle açıklıyor.