Su (09.09.2012)

Sağlıkları ve formları değerli olanlar, Tavman’ın Fit Dünyasından merhabalar.  Hepiniz bilirsiniz ki; ortalıkta dolaşan ve nam salan onca diyet arasında tek bir değişmez ortak element vardır. O da: su. Belki de sağlıklı ve fit bir vücut için proteini bile gölgede bırakan bir elementtir su. Yemek yemeden belki haftalarca dayanabilir insan vücudu ama susuz sadece birkaç gün. Konumuz sportif beslenme bilimi olduğu için su talebi daha da artacaktır. Fakat, bir kişinin egzersiz sırasında ne kadar su kaybettiğini anlamak imkansızdır. Herkes farklı şekilde terler ve bu durum vücut yağ oranına, kondüsyona, sıcaklığa, egzersiz yoğunluğuna ve genetik yapıya göre değişir. Genelde sporcular, antrenmanlarında ½ - 2 lt arası saat başı su tüketirler. Su kaybı ve yenileme oranı 1 e 1 olduğu için kaybedilen suyu geri alabilmek için 2 lt zorunlu gibi bir rakamdır. O yüzden genelleme yapacak olur isek günde 4 lt içerek 1, 2 hafta boyunca test edip, ona göre miktarını arttırabilirsiniz. Saf suyun yerini asla hiçbir sıvı tutamaz fakat kaliteli vücut ve yaşamın sırrı, aynı zamanda kaliteli beslenme ve egzersizi de kapsadığı için, yediğiniz bazı kaliteli besinler, içeriğinde su barındırması bakımından önem teşkil eder ve tüketilmesinde fayda vardır. Mesela Salatalık, 1 adet yenildiği zaman vücuda 300 ml su katar. Bu büyük bir rakam. Veya bir orta boy göbek salata 520 ml su demektir. Fakat siz yine de emin olmak adına saf su olarak tüketiminize 4 lt ile başlamaya çalışın. Egzersizleriniz daha da yoğunlaşırsa, doğru oranda suyun da artması gerekecektir. Aşağıda sizlere içeriğinde su barındıran diğer bazı sıvılar hakkında kısa tüyolar vererek bu haftalık yazımı sonlandıracağım.


Bu sıvıları iyi kullanın

Diyet meşrubat

Kalorisiz olduğunu biliyorsunuz fakat vücut bunu bilmiyor olabilir. Vücut sadece şekeri tanır. Şeker alternatifini hemen algılayamaz. Yapılan araştırmalara göre diyet meşrubatlar tatlı oldukları için, vücudun kalori sarfiyatını engeller ve açlık hissi duymanıza sebep olur. Bu yüzden, daha fazla yemek yemenizi sağlayarak daha çok yağlanmanıza ön ayak olabilir.
 

Normal meşrubat

Bu içecek grubu içeriğinde yüksek miktarda “yüksek fruktozlu mısır şurubu” barındırdığı için vücudun ani kan şekeri yükselişine sebep olacaktır. O yüzden bu tip bir içecek söz konusu ise, doğru zamanlama yaparak antrenmandan hemen sonra, kasların glikojen depolarını yeniden doldurma amacına alet ederek tüketebilirsiniz. Bu şekilde o sizi değil, siz onu kullanmış olursunuz.
 

Sporcu içecekleri

Futbol, basketbol, yüzme, voleybol, tenis, fitness…vs gibi sporlarda zorlu antrenman veya maçlardan sonraki aşırı yorgunluğu giderebilmek, kaslardaki elektrolitleri ve kaybedilen enerji depolarını doldurabilmek açısından çok önemli sıvı kaynaklardır. Hızlı kana karışan ve yüksek biyolojik değerli protein içeceğinize bence harika bir partner olacaktır.
 

Yeşil Çay

İçeriğinde bir sürü bonus barındıran, saf sudur. Bonuslar ise bolca antioxidant, antikanserojen,c-vitamini, e-vitamini, ve kafein. Optimal metabolizma hızı, yağ yakımı, enerji artışı, tokluk hissi ve sağlık açısından da her zaman menülerde olması gereken bir sıvıdır.
 

Kahve

Çay gibi, o da neredeyse %100 sudur. Su olmayan kısmı ise yine bolca antioxidant ve kafein içerir. Antrenmandan önce yüksek NO seviyesi sağlamak ve daha enerjik ve yoğun çalışmak bakımından önemlidir. NO gazı, bilmeyenler için nitric oksit gazıdır. Akciğerde üretilen bu gazın artışı, kan dolaşım hızını arttırır ve akabinde daha fazla besin, su ve oksijenin kas hücrelerine transporte olmasını sağlar.
 

Doğal meyve suları

Doğrudan meyveden gelen fruktoz sayesinde yine antrenmandan sonra yaratılan talebi karşılayacak güzel ve pratik bir çözümdür. Tabii katkısız olması önemlidir.

Her zaman söylediğim gibi, önümüzdeki haftaya kadar kendinize iyi bakın. Hep sağlıklı ve fit kalın.