Anadolu mutfağının enfes lezzeti: Beyran çorbası tarifi
Beyran çorbası, Gaziantep mutfağının en ayırt edici ve en yoğun lezzetlerinden biri olarak biliniyor. Uzun süre pişirilen et ve kemik suyunun sarımsak, pirinç ve acı biberle birleşmesi, bu çorbayı sıradan bir başlangıcın ötesine taşıyor.
Gaziantep'in dillere destan lezzeti: Beyran çorbası tarifi
Kendine has acılığı ve güçlü aromasıyla damakları şenlendiren Beyran çorbası, Gaziantep mutfağının vazgeçilmez tatlarından biridir. Özellikle soğuk havalarda iç ısıtan bu çorba, hem pratik hazırlanışı hem de besleyici özelliğiyle büyük ilgi görüyor.