Kazanlar kaynamaya başladı: Geleneksel hırise tarifi
Hırise, Orta Doğu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve genellikle bayramlarda, özel günlerde ve kutlamalarda sofraları süsler. Yüzyıllardır sevilerek tüketilen bu geleneksel yemek, tavuk eti ve buğdayın birleşimiyle yapılan, besleyici ve doyurucu bir yemektir.
Gadir-i Hum Bayramı nedir? Gadir-i Hum Bayramı hangi tarihlerde kutlanır?
Adana, Mersin, Hatay'daki Alevi yurttaşlar tarafından kutlanan Gadir Hum Bayramı, Hicri takvime göre Zilhicce Ayı'nın on sekizinci günü üçüncü bir bayram olarak kutlanır. Peki, Gadir-i Hum Bayramı nedir? Gadir-i Hum Bayramı hangi tarihlerde kutlanır?