Çikolataya sıcak molası

Ülker, genel çikolata pazarının son iki yıldaki yaklaşık yüzde 20’lik rekor büyümelerinin ardından bu yıl büyümediğini söyledi. Ekonomideki canlanmayla birlikte ötelenen bazı ana yatırımların 2010’da realize edilmeye başlandığını hatırlatan Ülker, “Konut piyasasında, otomobil piyasasında canlanma var. Dolayısıyla insanlar da biraz mutfak masraflarından kısıyor zannedersem” dedi. Bu yıl çikolatanın geri planda kalmasında yaz dönemindeki aşırı sıcakların da etkisi olduğunu düşündüğünü ifade eden Ülker, sonbaharda pazarın tekrar kendini toparlamasını beklediklerini söyledi.

Ülker’in çikolatada pazar payının yüzde 53 olduğunu belirten Ülker, ikramlık ürünlerde ise 110 milyon lira ciroyla Türkiye’de lider konumda olduklarını bildirdi. Kakao fiyatında son dönemde artış yaşandığını belirten Ülker, buradaki arzın talebin yüzde 10 gerisinde kaldığını, Ülker’in bu fiyat artışından önceki tedariki dolayısıyla ürünlerine bu artışı yansıtmadığını söyledi.

Ülker, “Bayramlık ürünlere zam yok ama bayramdan sonra bisküvi ve çikolata, kaçınılmaz olarak zamdan etkilenecek” diye konuştu. Ülker, un fiyatlarında yüzde 12’lik artış olduğunu, aynı şekilde yağ fiyatlarının da yükseldiğini belirtti.