"Et fiyatlarındaki artış bilinçli yapılıyor"

Bursa Veteriner Hekimler Odası Başkanı Sinan Sağlam, yaptığı yazılı açıklamada, Türkiye'de mezbahalardaki karkas kırmızı et fiyatlarının AB ülkelerinin altında olduğunu belirterek, vergileriyle birlikte kilogramı 19 liraya mal olan kırmızı etin, gerçek satış fiyatının 22-25 lira olduğunu kaydetti.

Tüketicilere etin fazla fiyatla satılmasının asıl nedeninin Hükümete kırmızı et ithalatının serbest bırakılması yönünde baskı yapmak olduğunu vurgulayan Sağlam, şunları kaydetti:
''Et fiyatlarını bilinçli yükseltiyorlar. Et ithalatı ile AB ülkelerinde kedi köpek maması yapılan veya imha edilen yaşlı hayvan etlerini birkaç dolara satın alıp, Türkiye'de yüksek fiyat ile pazara sunacaklar. Hiç kimse özellikle de Hükümet bu oyuna gelmemelidir. Devletin fiyatlara müdahale yetkisi bulunuyor. Söz konusu müdahaleyle yaşanan fiyat kargaşası düzeltilebilir.''

Sağlam, Bursa'daki kasaplarda 1 kilogram kıymanın 22, kuşbaşının ise 23 liradan satıldığını belirterek, aynı miktardaki bifteğin ve kuzu pirzolanın da 25 liradan alıcı bulduğunu bildirdi.

Et ürünlerinde gerçek fiyatların bu civarda olduğunu ifade eden Sağlam, tüketicilerin bu rakamın üzerinde et satın almamalarını istedi.

AB ülkelerinde yaşlı hayvanların etlerinin piyasaya sunulmasının kesinlikle yasak olduğunu vurgulayan Sağlam, şöyle devam etti:
''Bu ülkelerde sadece genç hayvanların etleri satılabiliyor. Onlar sürüden çıkan yaşlı hayvanları kesip sadece kedi ve köpek maması yapabilirler. İnsanların tüketmesi için asla satamazlar. Yaşlı hayvanların talep fazlası etini de gömmek zorundalar. AB'den ithalatın önü açılırsa, bu etler Türkiye'ye gelecek. Çünkü bizde yaşlı hayvan kesimini yasaklayan bir kanun yok.''