'Süt kampanyaları kesintisiz devam etmeli'

Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, her yıl 21 Mayıs günü kutlanan "Dünya Süt Günü"ne ilişkin bir açıklama yaptı. Şimdiye kadar Türkiye'de yapılan süt tüketimini artırmaya yönelik kampanyalardan biri olan "okul sütü" projesine değinen Çallı, başta yaşanan bir takım sıkıntıların geride kaldığını, dağıtımın son derece sağlıklı bir şekilde yapılmasına devam edildiğini savundu.

ASÜD Başkanı Çallı, bu projenin devam etmesi gerektiğini belirtirken, "Ülkemizde süt ve süt ürünleri tüketimi maalesef gelişmiş ülkelerin gerisindedir. Aradaki tüketim farkı, özellikle içme sütünde belirgin bir şekilde görülmektedir. Birçok Avrupa Birliği ülkesinde ve Avustralya'da 100 kilogramı aşan, ABD ve Kanada'da ise 100 kilograma yaklaşan yıllık kişi başına içme sütü tüketimi Türkiye'de henüz 26 kilogramdır" dedi.

Çallı, "Türkiye'nin süt ve süt ürünleri üretimi bakımından dışarıya bağımlı bir ülke olmadığını vurgularken şöyle devam etti: "Dünya Süt Günü, süt ve süt ürünlerinin öneminin ele alındığı ve anlatıldığı özel bir gün olarak tüm dünyada kutlanmaktadır. İnsan beslenmesindeki öneminden ötürü, daha önceleri ulusal ölçekte birçok ülke tarafından çeşitli tarihlerde kutlanırken, 2001 yılında, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)'nün öncülüğünde 1 Haziran'ın 'Dünya Süt Günü' ilan edilmesiyle yaygın olarak bu tarihte kutlanmaya başlanmıştır. Ülkemizde ise Tarım ve Köyişleri Bakanlığınca 1991 yılında başlatılan 'Süt Tüketimini Artırma Kampanyası' çerçevesinde 21 Mayıs 'Dünya Süt Günü' ve bu tarihi kapsayan hafta 'Süt Haftası' olarak kutlanmaktadır."