İngiliz mutfağının efsaneleşen klasiği: Fish and chips tarifi
İngiltere’nin en bilinen geleneksel yemeklerinden biri olan fish and chips, çıtır kaplaması ve yumuşak iç dokusuyla hem pub kültürünün hem de ev mutfaklarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.
İngiliz mutfağı ve yemek kültürü! En sevilen 2 tarifi…
İngiltere mutfağının kökleri çok eskiye dayansa da tarih boyunca farklı milletlerden ve kültürlerden etkilenmiştir. İngiltere’nin özgün mutfağı genel olarak kavrulmuş ve haşlanmış etler, haşlanmış sebzeler, tatlı ve tuzlu su balıkları, et suları, ekmek ve peynir çeşitleri içermektedir. Bölgeler arasında değişiklik gösterse de patates, balık, kuru fasulye ve sütlü çay İngiliz mutfağı deyince öne çıkanlar arasındadır.