Marketten almayı bırakacaksınız: Evde kefir yapımı
Evde kefir yapımı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir içecek hazırlamanın en doğal yollarından biridir. Kendi ellerinizle hazırladığınız kefir, tazeliği ve probiyotik zenginliği ile marketten aldığınız ürünlerden çok daha faydalı olacaktır.
Kefir nedir? Püf noktalarıyla ev yapımı kefir tarifi…
Evde kendi yoğurdunuzu yapabiliyor musunuz? Cevabınız ‘evet’ ise kefiri de kolaylıkla yapabilirsiniz. Kökeni Kafkaslara dayanan kefir; kefir mayası veya tanesi adı verilen özel bir maya kullanılarak sütün fermente edilmesiyle ortaya çıkan, tadı ekşimsi, ayran benzeri bir içecektir.
