Balkan mutfağının efsane lezzeti: Pindjur tarifi
Makedonya ve Balkan coğrafyasının yaz sonunda hazırladığı, ancak sınırların ötesinde pek bilinmeyen Pindjur, közlenmiş biber ve domates temelinde hazırlanan özel bir sos. Hem öğle yemeklerinde ekmek eşlikçisi hem de hafif bir ana öğün olarak sofraya gelen bu tarif, son yıllarda gastronomi meraklılarının dikkatini çekmeye başladı.
Çayın yanına 10 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik lezzet: Üsküp böreği tarifi...
Makedonya'nın zengin mutfağından sofralarımıza misafir olan Üsküp böreği, kabak ve peyniri bir araya getirerek lezzet şöleni sunuyor. Peki, çayın yanına 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bu pratik lezzet nasıl yapılır? İşte Üsküp böreği tarifi...