Cumhuriyet
Tavuk alırken dikkat edilmesi gerekenler Tavuk alırken dikkat edilmesi gerekenler Tavuk hem sağlıklı hem de besleyici bir protein olması nedeniyle mutfaklarımızda önemli bir yere sahip. Ancak tavuğun bozulması önemli sağlık sorunlarına yol açıyor. Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak, bozulan tavuğun nasıl anlaşılabildiğine dair açıklamalarda bulunarak, ''Bozulmuş tavuk gıda zehirlenmelerine neden olabilir. Gıda zehirlenmesi, yüksek ateş, kusma, ishal, kanlı dışkı ve dehidrasyon gibi semptomlara ve hatta ölüme neden olabilir'' dedi.
Uzmanlardan tavuk döner uyarısı (29 Temmuz 2022) Uzmanlardan tavuk döner uyarısı (29 Temmuz 2022) Yaz sıcaklarının etkisini göstermesiyle gıda zehirlenmelerinde de artışlar başladı. Uzmanlar ve sektördeki işletmeler, tavuk dönerin bilindik ve güvenilir yerlerden tüketilmesi gerektiğini belirtti.
Uzmanlardan tavuk döner uyarısı (28 Temmuz 2022) Uzmanlardan tavuk döner uyarısı (28 Temmuz 2022) Yaz sıcaklarının etkisini göstermesiyle gıda zehirlenmelerinde de artışlar başladı. Uzmanlar ve sektördeki işletmeler, tavuk dönerin bilindik ve güvenilir yerlerden tüketilmesi gerektiğini belirtti.
Tavuğu pişirmeden önce neden yıkamamalı? Tavuğu pişirmeden önce neden yıkamamalı? Pek çok kişi hijyen kaygısıyla tavuğu pişirmeden önce yıkama yoluna başvurabilir. Oysa çiğ tavuğu yıkamak gıda zehirlenmesi riskini artırır.