Sıcak yaz aylarının kurtarıcısı: Cold Brew tarifi
Son senelerde özellikle yaz aylarında en fazla tüketilen kahvelerden biri olan Cold Brew, evinizde rahatlıkla yapabileceğiniz bir kahve türü. İşte, Cold Brew tarifi...
Kavurucu sıcaklara ilaç: Cold brew nasıl yapılır?
Cold brew, kahve telvelerinin soğuk suda uzun süre demlenmesi ve ardından süzülmesiyle yapılan bir tür buzlu kahvedir. Peki, Cold brew nasıl yapılır?
Buzlu mu, soğuk demlenmiş kahve mi? İkisi arasındaki fark nedir?
Canınız soğuk bir şeyler içmek istediğinde, kahve olsun diyorsanız; buzlu kahve mi, yoksa soğuk demleme mi tercih etmeliyiz? Soğuk demleme kahve ile buzlu kahve arasındaki farklar neler? Soğuk kahve çeşitleri nelerdir? İşte; soğuk demleme kahve (Cold Brew) ve buzlu kahve (Iced Coffee) arasındaki yönteminden, lezzetine kadar farklı 2 kahve tekniği…